土魷蒸肉餅

土魷蒸肉餅是一款家常點心，主要原料有豬肉,魷魚等，這道點心能滋陰明目,適合接觸電離輻射人員食用。

菜系及功效

甜品/點心接觸電離輻射人員食譜滋陰食譜明目食譜貧血食譜工藝：粉蒸　

土魷蒸肉餅

製作材料

主料：豬肉(肥瘦)150克,魷魚(乾)50克調料：鹽2克,植物油15克　

做法

先將豬肉剁好放在碗內，放上精鹽攪撻至起膠，再將土魷切為米粒形，加入碗中與豬肉攪勻後，撻至有粘性，然後放在塗了油的碟上，再用手湯至平滑，放入籠內蒸熟便成。