土雞南瓜湯

土雞南瓜湯 南瓜去皮,籽,切塊。 很簡單的做法,先將土雞的味道煮出來後,再加其他原料可以使湯味道更加鮮美。

土雞南瓜湯 南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌,毒素和其它有害物質。
原料 土雞一隻,南瓜半個,姜,蔥,鹽,酒
做法 雞洗淨,切塊,焯水。南瓜去皮,籽,切塊。
雞塊放入鍋內,加姜,酒,水沒過雞塊,開了以後,小火煲2小時後,加南瓜,燜10分鐘後,加鹽調味,加蔥段即可。
很簡單的做法,先將土雞的味道煮出來後,再加其他原料可以使湯味道更加鮮美。
此湯一般人都可以食用,肥胖者和中老年人尤其適宜。
患有腳氣,黃疸,感冒的人及大便燥節的人不宜食用。

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