土豆豆角燴兔肉

土豆削皮 加入土豆 土豆和豆角

主料

150g土豆
100g豆角
50g南瓜

配料

適量油
適量鹽
300g燉好的兔肉

營養分析

土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

製作步驟

1 土豆削皮 豆角掐筋 南瓜削皮 洗淨待用
2 豆角掰成小段 土豆 南瓜切成滾刀塊
3 鍋中放少許油 加入土豆 南瓜 豆角 翻炒
4 加入少許鹽 加入水 燒開 把這些材料 燉熟
5 土豆和豆角 快熟的時候 放入燉好的兔肉 翻炒
6 收汁 入味 放一點味素 出鍋即可