土豆牛油果沙拉

土豆牛油果沙拉是一款美味清爽可口的西式冷盤。所需原料為土豆1個、牛油果1個 、甜玉米50克、黃瓜1根、食鹽適量、白鬍椒適量。製作方法簡單，注意事項為牛油果去皮後要馬上吃，否則暴露在空氣中很快會變黑。

製作食材

土豆牛油果沙拉的做法

土豆1個
牛油果1個
甜玉米50克
黃瓜1根
食鹽適量
白鬍椒適量

做法

1、土豆去皮切丁，煮熟，晾涼；甜玉米粒煮熟；黃瓜切丁
2、成熟的牛油果去皮去核，用勺子壓成泥，加一點鹽和白鬍椒粉拌勻
3、將土豆、玉米、黃瓜混合，拌入牛油果醬即可

小技巧

1、牛油果去皮後要馬上吃，否則暴露在空氣中很快會變黑。
2、牛油果中脂肪含量高，一次吃一個就夠了，不要多吃。