土豆片炒臘肉

做法

1.準備食材
2.泡過的臘肉切片
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3.土豆切片放水裡沖一下,撈出備用。
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4.先把臘肉放油鍋炒,完後放入薑絲花椒一起煸炒。
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5.放醬油,倒入蔥蒜紅辣椒一起炒。
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6.加入土豆片,青椒,翻炒致熟。加入調料!
7.起鍋,上桌!
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小貼士

1.臘肉炒菜之前要么蒸20分鐘要么泡幾個小時因為長時間醃製,臘肉會很鹹很硬!,

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