臘肉青椒土豆片

材料:

土豆1個，青椒1個，臘肉1塊，大蔥1段，生抽小匙

做法:

1.將土豆切片，青椒切塊兒，臘肉切片，大蔥切片備用；
2.坐鍋，倒少許的油，放入臘肉煸炒出油，盛出備用；
3.鍋中倒入土豆片，翻炒5分鐘；
4.加入青椒和大蔥，繼續翻炒，加入生抽，翻炒均勻；
5.加入臘肉；
6.翻炒均勻即可出鍋。