土豆小米粉蒸肉

2、醃好的肉片去掉蔥絲，倒入蒸肉粉和小米，拌勻 4、沾勻蒸肉粉和小米的肉片擺到土豆上 5、入鍋蒸1小時左右即可

原料：五花肉450克；小米一把；蒸肉粉；土豆一個；蔥一段；醬油2勺；料酒1勺
1、肉切薄片放上醬油、料酒、蔥絲醃30分鐘以上入味；小米加水浸泡
2、醃好的肉片去掉蔥絲，倒入蒸肉粉和小米，拌勻
3、土豆去皮切片，鋪到盤底
4、沾勻蒸肉粉和小米的肉片擺到土豆上
5、入鍋蒸1小時左右即可