土茯苓龜湯

土茯苓200克，烏龜1隻。 先將龜剖洗千淨，去掉腸、內雜，與土茯苓一齊放入瓦煲內，加入清水6～8碗，煲3小時左右，調好口昧，即可飲湯食肉。 補血養陰，安神定志。

用料

土茯苓200克，烏龜1隻。

做法

先將龜剖洗千淨，去掉腸、內雜，與土茯苓一齊放入瓦煲內，加入清水6～8碗，煲3小時左右，調好口昧，即可飲湯食肉。

功效

補血養陰，安神定志。