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油茶[植物]
油茶,別名:茶子樹、茶油樹、白花茶;拉丁文名CamelliaoleiferaAbel.油茶屬茶科,常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色...
簡介 形態特徵 分布 習性 栽培技術 -
土家油茶湯
油茶湯對土家族人來說一日三餐少不了。土家油茶湯是武陵山區土家族具有代表性的文化現象之一,土家語稱“色斯澤沙”,堪稱中國茶文化一絕,源遠流長。據清代的《來...
中國三大名飲 土家茶俗 歷史淵源 製法 喝法 -
油茶[山茶科植物]
油茶,(拉丁文名 Camellia oleifera Abel.)別名:茶子樹、茶油樹、白花茶;油茶屬茶科,常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故...
形態特徵 生長習性 地理分布 栽培技術 主要價值 -
土家四道茶
土家四道茶是土家獨特的茶文化習俗,是把數百年前容美土司(今湖北鶴峰、宣恩、五峰一帶)土家人按一年四季款待貴客的“貝錦卡茶道”,集合在一起展示土家茶文化的...
茶道介紹 文化 -
鳳岡養生油茶
鳳岡養生油茶的備料為:花生米、核桃仁、黃豆、芝麻、油渣、茶葉、菜籽油。 三是、製作土家油茶的關鍵是要做好茶糕,掌握火侯,摁壓恰到好處,古有“嘎油茶”之說...
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湖南土家族
,“土家”做為族稱開始出現。土家族人自稱為“畢茲卡”,意思是“本地人...君的族人之意)。有自己的語言,土家語屬漢藏語系藏緬語族,接近彝語支。大多數人通漢語,目前只有為數不多的幾個聚居區還保留著土家語。沒有本民族文字...
湖南土家族 湖南土家族簡介 湖南土家族人口 湖南土家族日常食俗 湖南土家族歷史由來 -
里耶鎮
。經濟林有柑桔、油桐、油茶。是龍山縣南部商業交通中心,酉水河可終年通航,現有...、油茶。歷史發展1982年5月,鎮東北大橋發現新石器時代文物遺址,謂...,里耶土著人以土家族為主,明代即有八部廟(即土家大擺手堂)、婆婆廟、土王...
歷史沿革 行政區劃 自然環境 歷史發展 歷史遺蹟 -
擂茶
之一。土家擂茶 現場擂制土家擂茶 鳳凰古城老菜街現場製作擂茶 土家擂茶,主要分布在湘、黔、川、鄂交界的少數民族地區,是土家族的一種特產,由土家...制而成,具有營養豐富、健康養身和健胃養顏等諸多功能,是熱情好客的土家...
分布範圍 於都擂茶 主要流派 製作工藝 功用