內容簡介
食物是最好的醫藥，一學就會，一用就靈食療，吃對比吃好更重要。《圖解四季食療
圖解四季食療對症養生對症養生》按春養生、夏養長、秋養收、冬養藏的養生之道，順應四時變化，針對每個季節的時令特點，從飲食要點、蔬菜養生、水果養生、穀類養生、肉類養生、茶飲養生及疾病防護角度，分門別類做了詳細的指導，同時，還從食養全家的養生理念出發，將一家“男女老少”的不同食養方法巧妙穿插其中，形成了對人、對病食養的綜合性健康呵護，是一本家庭保健必備的養生手冊。
圖書目錄
第一章 人要健康壽命長，順應四季靠食養
四季養生，家常便飯是五臟神的最好“供品”/003
四季養生，食養五臟是健康的根本/003
春養肝：女人要吃“醋”，男人要吃“豬肝”/007
夏養心：苦瓜降泄心火，蓮子養虛扶弱/011
長夏養脾：喝蜂蜜水益氣，吃糙米飯養脾/013
秋養肺：生薑除風邪寒熱，薄荷助宣肺氣/016
冬養腎：海帶是補益腎氣的“長壽菜”/017
藥補不如食補，食物顏色知道答案/020
春應青，春季多吃芹菜、青椒等青色食物/020
夏應赤，夏季多吃紅棗、山楂等紅色食物/022
長夏應黃，長夏適當多吃黃色食物/024
秋應白，秋季多吃白蘿蔔、杏仁等白色食物/026
冬應黑，冬季多吃芝麻、紫菜等黑色食物/028
養治兼顧，選對食物才能吃出健康/033
是藥三分毒，藥物“賑災”食物“進補”/033
不時則不食，反季節菜好看如花吃著如渣/036
辨時施治，四季變遷，不同季節“同病不同醫”/038
冬去春來，換季之時這樣吃才最健康/040
第二章 春生：春花爛漫的飲食要點/043
春季飲食要點/045
春季飲食宜多甘少酸，以養肝脾/045
早春、晚春、仲春飲食各不同/046
多吃果蔬，以攝取足夠維生素/048
擺脫春困，飲食調理宜忌有別/049
春季氣候乾燥，巧吃妙喝降春火/051
春季蔬菜養生/054
胡蘿蔔：抗過敏的佳蔬/054
韭菜：溫補肝腎保陽氣/055
油菜：清熱解毒治口腔疾病/057
百合：多吃可降春火/058
芹菜：預防春季血壓高/060
春季水果養乍/062
木瓜：“百益水果”可養肝通絡/062
蘋果：緩解疲勞預防春困/063
櫻桃：調中益氣，健脾開胃/065
香蕉：鎮靜催眠，潤腸通便/066
柚子：生津止渴，有效降春火/068
榴槤：降血壓的好幫手/070
春季谷豆類養生/072
糙米：防止過敏性皮膚病/072
粳米：滋補身體，補充新能量/073
豌豆：抗燥潤膚的佳品/075
黃豆：“植物肉”有效降血壓/076
春季肉類養生/078
雞肉：春季滋補養身的佳品/078
動物肝臟：補血養肝的最佳食物/079
蝦皮：多吃可以預防高血壓/081
存季茶飲養生/083
這些茶飲可養肝明目/083
這些茶飲可緩解春困/084
這些茶飲可消除春火/085
這些茶飲可溫補陽氣/086
這些茶飲可有效降壓/088
春季食養，因人而異/090
男性的春季飲食要點/090
女性的春季飲食要點/092
中老年人的春季飲食要點/094
兒童的春季飲食要點/095
春季常發疾病的治療和防護/098
感冒/098
過敏性皮炎/100
青少年水痘/102
流行性腮腺炎/103
麻疹/105
紅眼病/107
口瘡/108
春癬/110
第三章 夏長：炎炎夏日的飲食要點
夏季飲食要點/115
飲食有道：夏季飲食的三大要點/115
飲食以清淡為主，輔以葷菜/118
莫貪涼，渴極更需慢飲/119
保證衛生，儘量不吃剩菜/120
夏季防曬：多吃五類食物/121
夏季蔬菜養生/123
冬瓜：祛暑除煩又美白/123
苦瓜：降火減肥消疲勞/124
絲瓜：清暑涼血又護膚/126
南瓜：養顏美容又解毒/127
黃瓜：解暑降壓除煩躁/128
夏季水果養生/130
西瓜：止渴解暑的首選/130
鳳梨：健胃消食又利尿/131
獼猴桃：清熱解毒又清涼/133
荔枝：養脾養肝，補虛養身/135
哈密瓜：清熱解毒防曬傷/136
桃：養陰生津，補益氣血/137
夏季谷豆類養生/139
綠豆：消暑的最佳伴侶/139
赤小豆：清熱解暑治水腫/140
糯米：健脾養胃，補腎養血/142
夏季肉類養生/144
……
第四章 秋收：金秋季節的飲食要點
第五章 冬藏：隆冬季節的飲食要點
