營養成分
圓苞車前子外殼富含膠質(Mucilage,歐車前親水膠),由樹膠醛醣、木糖、半乳膠醛酸、半乾燥脂肪油及少量珊瑚木苷(Aucubine)組成。
圓苞車前子殼中富含膳食纖維,高達80%以上,而其中可溶性膳食纖維與不溶性膳食纖維的比例高達7:3。
其他營養成分主要包括葡萄糖甙、蛋白質、多糖、維生素B1和膽鹼。
食用指南
12周歲以上人群,每次服用3-4克,每天2-3次;6-12周歲減半。
7-10克/次,2-3次/天
注意:
1)本產品不可直接吞服!應溶於水或牛奶等液態飲料中沖服。
2)每3克乾品,應飲用不少於200mL水。
法規依據
關於批准塔格糖等6種新食品原料的公告
中華人民共和國國家衛生和計畫生育委員會
2014年第10號
根據《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》有關規定,現批准塔格糖、奇亞籽、圓苞車前子殼為新食品原料;同意羅伊氏乳桿菌(菌株號DSM17938)用於嬰幼兒食品;變更原衛生部2009年第3號公告批准蛹蟲草的食用量、質量指標要求和使用範圍;增加塔羅油為原衛生部2008年第20號公告批准植物甾烷醇酯的原料,並擴大植物甾烷醇酯使用範圍。生產經營上述食品應當符合有關法律、法規、標準規定。
特此公告。
2014年5月30日
中文名稱 | 圓苞車前子殼 | |
英文名稱 | Psyllium seed husk | |
基本信息 | 來源:人工種植的車前科車前屬圓苞車前(拉丁學名:Plantago ovata) 食用部位:種子外殼 | |
生產工藝簡述 | 以圓苞車前種子外殼為原料,經碾磨後製得。 | |
質量要求 | 性狀 | 白色或淺褐色殼片或粉末 |
膳食纖維含量(g/100g) | ≥80 | |
水分(g/100g) | ≤12 | |
灰分(g/100g) | ≤4 | |
其他需要說明的情況 | 1.使用範圍不包括嬰幼兒食品。 2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |