國家蘋果工程技術研究中心

國家蘋果工程技術研究中心 以 山東農業大學為依託單位，由山東農業大學果樹學科、有關學科及山東省農業科學院果樹研究所等共同組建。“中心”設立工程技術委員會，並在組建期間設立“中心”管理委員會。國家蘋果工程技術研究中心下設綜合辦公室、工程技術研發部、產業與技術推广部、培訓交流部。

部門設定

綜合辦公室：是中心的日常行政事務管理部門，負責協調各部門之間的工作、勞動、人事管理，擬定中心規章制度、宣傳、文化建設等。

工程技術研發部：下設資源創新與育種、栽培與苗木、安全與有機生產、生理生態、貯藏與加工等5個工程技術研發室。資源創新與育種研發室主要負責蘋果種質創新以及砧木與栽培品種的選育；栽培與苗木研發室的主要任務是研究標準苗木培育技術，新型肥料研製，蘋果栽培模式創新與示範；安全與有機生產研發室主要開展病蟲四生防治與蘋果有機栽培技術研究；生理生態研發室主要研究蘋果水分與營養監控技術，蘋果管理專家系統開發，相關數字產品開發；貯藏與加工研發室主要開展保鮮技術與蘋果深加工技術研究。

工程產業部：下設試驗站、示範基地、市場行銷和相關企業公司。主要任務是轉化開發技術成果，進行示範，建立優質良種苗木繁育、示範、生產基地，建立產後商品化處理、加工、行銷網路體系。

培訓交流部：下設技術培訓、合作交流、科技信息等部門。負責培訓相關技術人員、開展國內外合作與交流，收集和傳遞國內外果樹研究、生產、加工、貿易及相關行業的科學技術信息，建立科技信息系統、專家技術諮詢服務體系和技術人員培訓體系等。