國力仁和

“國力仁和川菜”是成都仁和餐飲文化有限責任公司在西安的連鎖企業，現擁有長安路店、西高新店、西關店和西華門店四個直營店，經營面積共15000多平米，有800多名員工，總計滾動投資己愈2500萬元。“國力仁和川菜”自2001年進入西安飲食市場，就以三個“第一”贏得消費者認同，即：（1）第一家以規模化、企業化方式經營川菜的大型飲食企業，使川菜的品質形象、經營模式在西安發生了根本變化，並以主流餐飲而改變了西安傳統消費市場格局；（2）第一家以新風味川菜推向市場的西安飲食企業，其經營的菜式體系既包容了川菜烹飪的歷史傳承，又涵蓋了成都新流行的菜餚個性，從而以新的層面改變並影響了西安人對川菜的欣賞習慣；（3）第一家以“八百里秦川”為飲食文化內涵經營的西安飲食企業，重視市場流行信息和菜品的研發創新並突出本土飲食審美的延伸性，從而以新的飲食消費體驗詮釋出西安人的飲食生活方式。

企業理念

“國力仁和川菜”的企業理念倡導“真情交流，真心奉獻，真實發展”的思想，推崇“飯菜無語，味道說話”的經營精神！因而，面對未來的西安飲食業前景，“國力仁和川菜”的工作重點：首先是進一步研發“自古川陝一鍋親”的飲食歷史，追求秦川風俗文化特質，為古城人不斷奉獻美味佳肴；其次，進一步研發現代城市菜餚發展趨勢，在追求健康，綠色，生態的基礎上，為古城人提供質優價美的經營服務；同時，不斷完善“企業化，文化化，知名化，產業化”研發工作，使“國力仁和川菜”既成為西安傳播川菜文化的視窗，又成為西安真正受歡迎的品牌川菜企業之一。

因此，“國力仁和川菜”不僅為地方行業組織、主流媒體評為“四川餐飲名店”、“中華餐飲名店”和“西安商貿業十大知名品牌”；而且，還被西安消費者稱譽為“陝西人喜愛吃的川菜”和“飯菜無語，味道說話”的優秀餐飲企業！

發展

2006年初推出的西稍門“國力仁和川菜旗艦店”，擁有營業面積8500平米，其中還增設有“長安小調主題火鍋”、“漢方驛棧足浴養生堂”服務新項目；並正式成立“陝西國力仁和餐飲管理有限責任公司”，以西安為中心輻射西北地區，發展直營或控股聯營、加盟連鎖等形式的飲食企業投資經營。

食品展示：

鵝掌撈冬粉

鵝掌香糯，冬粉化渣。

法式蛋卷

西式風格，肉鬆味濃。

杭式雞卷

美味素食，江南風味。

紅扒牛掌

造型大氣，美觀，牛掌爽糯。

美極霸王蛇

強筋健胃，延年益壽，肉鮮味美。

醬蘿蔔

醬香甜，味脆爽。

水晶蝦仁

泰國蝦仁，色白亮麗。

仁和鮑魚仔

深海小鮑，醬香味濃。

溫州鴨舌

香味特別，佐酒回味佳肴。

香酥帶魚

帶魚酥香，佐酒佳品。

香筍肚條

小火慢煨，鮮香味美。

新派素燒鵝

色澤黃金，豆香濃郁。