產地
四川麻鴨是體型較小的兼用型品種。中心產區位於四川省綿陽、溫江、樂山縣等地,廣泛分布於四川省水稻田產區。
特徵
四川麻鴨早熟,放牧能力強,胸腿比較高,為四川省生產肉用仔鴨的主要品種。體格較小,體質堅實緊湊,羽毛緊密,頸長頭秀。喙橘黃色,喙豆多為黑色,胸部發達、突出。脛、蹼橘紅色。母鴨羽色較雜,以麻褐色居多。麻褐色母鴨的體軀臀部的羽毛均以淺褐色為底,上具橢圓形黑色斑點,黑色斑
![四川麻鴨](/img/0/3f7/nBnauM3XyADNzgTNxATO0EzN5QTM5cjN0EjM0QTNwAzMxAzLwkzLwAzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
![四川麻鴨](/img/1/ec8/nBnauM3XzMjMzIzM2kzMxkzN3QTMxEzNwQTMzQTNwAzMxAzL5MzLzQzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
四川麻鴨,屬雁形目,鴨科,核心產區位於四川省綿陽、溫江、樂山縣等地,廣泛分布於四川省水稻田產區。體型較小,放牧能力強,胸腿比較高,為四川省生產肉用仔鴨的主要品種,屬於早熟鴨。
四川麻鴨是體型較小的兼用型品種。中心產區位於四川省綿陽、溫江、樂山縣等地,廣泛分布於四川省水稻田產區。
四川麻鴨早熟,放牧能力強,胸腿比較高,為四川省生產肉用仔鴨的主要品種。體格較小,體質堅實緊湊,羽毛緊密,頸長頭秀。喙橘黃色,喙豆多為黑色,胸部發達、突出。脛、蹼橘紅色。母鴨羽色較雜,以麻褐色居多。麻褐色母鴨的體軀臀部的羽毛均以淺褐色為底,上具橢圓形黑色斑點,黑色斑
家鴨羽色有與其祖先相似的麻雀羽以及白羽和黑羽等類型。麻雀羽鴨在中國習稱“麻鴨”。麻雀羽鴨為家鴨的主要品種,而白、黑兩種羽色皆為其變種。中國數量最多、分布...
高郵麻鴨 紹興麻鴨 吳川麻鴨 微山麻鴨 縉雲麻鴨三穗麻鴨,由野鴨馴養而成,形成獨特種群約有近600年的歷史。它是我國四大蛋系麻鴨之一,主要生長在貴州省的三穗縣,因此,三穗縣也素有“鴨鄉”之稱。中國地方...
概述 主要特性 來歷 吃法辣爆麻鴨是一款美味菜譜,屬於四川菜系,主要原料有淨麻鴨等,這道菜酥微辣,鹹甜適中。
原料 調料 製作建昌鴨,四川省涼山彝族自治州特產,全國農產品地理標誌。 建昌鴨產區屬於熱帶季風區,年平均溫度在17.4℃,年最高溫度不超過36℃,最低不低於0℃,最熱月...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽漢味黑鴨武漢“漢味黑鴨”是一家專門以生產純天然、綠色滷味品為主的飲食文化管理機構。“漢味黑鴨”總部成立於二十世紀八十年代,其民間祖傳秘方歷史悠久,源遠流...
品牌淵源 品牌理念 品牌歷史 品牌活動 品牌故事四川,簡稱“川”或“蜀”,是中華人民共和國省級行政區,省會成都。位於中國西南部,北連陝西、甘肅、青海,南接雲南、貴州,東鄰重慶,西銜西藏。是中國重要的經...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族肉鴨高效益飼養技術,作者,周中華,黃世儀,由金盾出版社於2009-06-01出版。
基本信息 內容簡介 目錄 前言蜜糖四川黑椒汁鴨胸是以鴨肉、蔬菜為主要材料的一款菜品,調料是四川青花椒、蜂蜜、油等,通過醃製、煎、炒的方式做成。
準備材料 製作方法 菜譜特色