四川紅碎茶

black 主產於四川雷馬坪、苗溪、沙坪、南寶山等茶場的紅碎茶。 主銷美國、西歐、中亞及俄羅斯等。

Sichuan broken black tea
主產於四川雷馬坪、苗溪、沙坪、南寶山等茶場的紅碎茶。1975年以後在四川的樂山、宜賓，重慶的涪陵、萬州等地推廣。以轉子揉切機製法為主，經萎凋、揉條、揉切、發酵、乾燥而製成。顆粒緊結，色澤烏潤、香味濃強鮮爽，湯色紅濃明亮，葉底紅勻柔軟。主銷美國、西歐、中亞及俄羅斯等。
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參考《中國茶葉大辭典》
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