介紹
它的外形如海產蟶,與海產蟶最明顯的區別是,海蟶有兩根水管,而淡水蟶只有一根水管,故名“單腳蟶”。單腳蟶個體較小,殼薄如紙,肉嫩味美,蛋白質含量高,營養豐富。
分布地區
從上世紀80年代,就有專家開始調查中國淡水蟶(單腳蟶)在我國的分布情況,結果發現中國淡水蟶只產於福建省福州市閩侯縣尚乾鎮淘江里,而且僅分布在從泮洋後至洋下灣這段約4000米河段內。作為可食用經濟貝類,以前每年6、7、8月份,岸邊江底即見蟶苗,入冬後迅速生長,翌年1至4月即可捕撈。而在近幾年的實地調查中,已經很難見到野生中國淡水蟶的蹤跡。說明整個種群可能已經受污染。
江水被污染是最大的元兇。加上人為的過量捕采,中國淡水蟶已瀕臨滅絕,漁民已經多年捕采不到天然淡水蟶。為挽救中國淡水蟶的命運,專家們進行了大量的努力,可喜的是,目前終於已經能夠成功的人工繁殖中國淡水蟶,並將這一物種發展到浙江和廣東,只是人為養殖的淡水蟶外形大小、口味與天然淡水蟶仍有不少差異。2015年以來尚乾淘江沿岸進行填江建設環島公路,,可能導致天然淡水蟶徹底滅絕。