唐場古鎮

唐場古鎮素以生產被譽為“四川一絕”的唐場豆腐乳而名聞川內外。唐場豆腐廠取唐場“高巷古井”之泉水浸泡磨製黃豆，精細加工生產的“唐橋”豆腐乳繼承原該廠生產的“唐橋牌唐場豆腐乳”的傳統風味。

基本信息

• 中文名：唐場古鎮
• 所屬地區：中國 四川
  
• 地理位置：成都市大邑縣東南
• 地方特產：唐場豆腐乳

唐場古鎮

具有300多年歷史的文化古鎮——唐場鎮位於成都市大邑縣東南以“龍”文化為特色的大邑唐場鎮。唐場鎮上看大戲。該鎮宗教、文化活動眾多，各種名目的行會、行戲也帶動了地區文化的繁榮。唐場鎮街道布局素有“龍體”一說，“龍頭”“龍耳”“龍眼”“龍鬚”“龍尾”是鎮上居民向外人津津樂道的事情。唐場鎮上還有一些“洋氣”的建築，建築立面的設計為鄉土建築與西方建築風格相結合的大膽嘗試，從現存的“小洋樓”“小姐樓”的現狀中我們就可以看到。

素以生產被譽為“四川一絕”的唐場豆腐乳而名聞川內外。

唐場豆腐廠取唐場“高巷古井”之泉水浸泡磨製黃豆，精細加工生產的“唐橋”豆腐乳繼承原該廠生產的“唐橋牌唐場豆腐乳”的傳統風味。具有陳香細嫩，入口化渣，營養豐富，開胃健脾，增進食慾之功效,色澤油潤、鮮香回甜、鹹淡適度。不僅四川人喜歡吃，而且還把它作為走親訪友時必帶的土特產送給親友品嘗。