咖喱土豆燉翅根

咖喱土豆燉翅根所屬一款美食之一，主要原料有咖喱粉、雞翅根等，這道菜非常美味。

簡介

咖喱土豆燉翅根是以咖喱粉、雞翅根、土豆為主要原料製作而成的一道咖喱味家常美食。

製作

原料

主料：咖喱粉
雞翅根
土豆
配料：蒜、蔥、花椒、紅辣椒、八角。

咖喱土豆燉翅根

步驟

1、各種材料洗淨備用。
2、各種材料洗淨備。
3、各種材料洗淨備用。
4、鍋里炒香配料。
5、加入翅根翻炒。
6、加入醬油、料酒。
7、之後倒入咖喱粉。
8、再加入少量水，燉十分鐘後。
9、再倒入土豆塊，加鹽、味素後等湯汁變濃稠後即可盛出。

營養價值

從營養角度來看，土豆比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低，而這正好用全脂牛奶來補充。