乳酪80g 百利甜酒50ml 鮮奶油80g 糖25g吉利丁1片速溶咖啡1袋熱水10ml
做法1熱水泡濃咖啡冷水泡吉利丁
2 乳酪和15g糖混合，攪打至柔軟，加酒和咖啡拌勻
3 隔水加熱放吉利丁
4鮮奶油加10g糖打至六成發泡，和咖啡糊攪拌均勻
5倒入喜歡的容器，冰櫃冷藏，凝固即可食用
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芝士蛋糕的誘惑
《芝士蛋糕的誘惑》是潘行莊編著的，上海世界圖書出版公司於2006年1月1日出版。書中的趣味小故事，更加深您品嘗與製作樂趣！
基本信息 內容提要 作者簡介 目錄 書摘 -
《芝士蛋糕的誘惑》
喜歡吃甜點嗎？夢幻的朱古力，香濃的芝士蛋糕，妙趣的曲奇餅，清新的餐後甜品……這些極具誘惑的美食物，你絕對抵擋不住！三款基本餅底，五款搭配醬汁，教你親手做...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
馬斯卡彭芝士提拉米蘇
馬斯卡彭芝士提拉米蘇是款甜品，食材有馬斯卡彭芝士、雞蛋，濃縮咖啡粉，手指餅乾，鮮奶油。
簡介： 材料： 做法： -
咖啡芝士蛋糕
咖啡芝士蛋糕所屬美食之一，主要原料有白朱古力50g 淡奶油60g 可可粉少許 造型白朱古力一顆等，這道菜非常美味。
材料 表面裝飾 製作過程 -
咖啡熊
咖啡熊是一家位於青島市的咖啡廳。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
夏布洛爾咖啡
夏布洛爾咖啡位於上海市南京西路的一家咖啡館，人均消費價格為33元。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
義大利提拉米蘇
很簡單，卻將芝士、咖啡與酒香三種西方食品的獨特風味，揉合於一身，毫不留情地...；味道上，則有芝士與鮮奶油的清爽奶香、蛋與糖的甜潤、手指餅乾的綿細、咖啡... (tiramisu) 帶給人們層次豐富的口感，咖啡、酒、芝士、可可層層疊疊相互混合，令人...
起源 色味 做法 -
提拉米蘇
士、咖啡與酒香三種西方食品的獨特風味，揉合於一身，毫不留情地搶去了芝士...代替的；奶油-芝士-咖啡-可可-（酒）這一傳統口味之外，亦有以香橙、抹茶...、Mascarponecheese（馬斯卡彭芝士）500g、Marsala酒適量、expresso咖啡...
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堤拉米蘇
芝士）作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很簡單，卻將芝士、咖啡與酒香三種西方食品的獨特風味，揉合...蛋糕代替的；奶油-芝士-咖啡-可可-（酒）這一傳統口味之外，亦有以香橙...
簡介 食品特點 由來 配方 做法
