一、百科名片
周向榮,男,工學碩士,中國食品科學技術學會高級會員,湖南省菸草學會會員,從事管理與研究工作。涉及領域主要有認證認可、標準原理與方法、標準基礎、標準工程與套用標準工程、標準化戰略、農業與食品標準化、顧客滿意度、節能減排、質量與計量等。主持和參加國家/省部級項目25項,其中國家級科學技術研究成果登記1項,省級科學技術研究成果登記10項。參與制定湖南省地方標準5項。獲省/部級二等獎2次,市州廳級獎6次。在各專業學科領域發表論文43篇,國家級以上刊物23篇,2008年美國工程索引(EI)收錄1篇,2010年獲湖南省優秀軟科學成果1篇。參與制定湖南省地方標準5項。1993.09—2007.06:主要從事食品釀造、市場行銷、食品科學研究等方面的工作。任工程師、長沙市場部經理等職。
2007.05—2011.12:主要從事標準化及質量管理研究,任湖南省標準化專家庫聯繫人、湖南省名牌產品顧客滿意度測評小組成員。2011年承擔湖南省標準化知識競賽活動,命題組及評審組成員。
2011.12— :主要從事認證認可監督管理。
二、獎勵
2012年度[1] 國家質檢總局科技興檢二等獎,排名第五。
2011年度
[1] 湖南省質量技術監督局2011科技興檢二等獎。
[2] 湖南省標準化研究院科研成果一等獎。
2010年度
[1] 2010湖南省科技進步獎二等獎,排名第三。
[2] 湖南省質量技術監督局科技興檢一等獎。
2009年度
[1] 2009湖南省標準化戰略一等獎,排名第二。
[2] 湖南省標準化研究院2009年度突出貢獻獎。
2008年度
[1] 湖南農業大學優秀碩士學位論文。
2007年度
[1] 中國技術監督情報協會IFSA積極推動者(編號:NO.100242)。
[2] 湖南農業大學優秀碩士畢業研究生。
[3] 湖南農業大學科技論文二等獎(2項)。
2006年度
[1] 湖南農業大學優秀碩士研究生。
三、成果
2012 年度[1]“湖南省顧客滿意度模型及測評方法研究”,湘科成登字第:項目主持人,湖南省科學技術廳社會發展計畫資助項目(2010SK3160);
[2] DB43/T xx-2012 《產品顧客滿意度測評方法》,項目主持人,主要起草人之一,湖南省標準化戰略計畫項目;
[3] DB43/T 672-2012《LED路燈》,主要起草人之一。湖南省地方標準,2012-04-08實施。湖南省標準化戰略計畫項目。
[1]“烤菸綜合標準化體系研究”,項目聯繫人(技術負責人),國家科學技術委員會成果鑑定成果登記號:G2011-309。質檢公益性行業科研專項經費資助項目(10-101),湖南省標準化戰略計畫項目(2008001)。項目獲“2011年國家質檢總局科技興檢獎”二等獎。
[2] DB43/T 611-2011 《普通高校綜合能耗、綜合電耗定額及計算方法》,主要起草人之一。湖南省地方標準,2011-04-01實施。湖南省標準化戰略計畫項目;湖財省發改委計畫項目。
[3] DB43/T 612-2011 《醫療機構綜合能耗、綜合電耗定額及計算方法》,主要起草人之一。湖南省地方標準,2011-04-01實施。湖南省標準化戰略計畫項目;湖財省發改委計畫項目。
[4] DB43/T 613-2011 《行政機關綜合能耗、綜合電耗定額及計算方法》,主要起草人之一。湖南省地方標準,2011-04-01實施。湖南省標準化戰略計畫項目;湖財省發改委計畫項目。
[5] “2011申報湖南省名牌產品顧客滿意度測評”,顧問,湖南省名牌產品審定委員會委託項目。
[1]“湖南省標準化發展規劃研究”,項目組成員之一,湘科成登字第:943J20100007號。湖南省科學技術廳軟科學研究計畫資助項目(2009ZK3148),湖南省標準化戰略計畫項目。
[2]"湖南省標準化專家庫建設與維護",項目聯繫人(技術負責人),湖南省標準化戰略計畫項目;
[3] “2010申報湖南省名牌產品顧客滿意度測評”,專業負責,湖南省名牌產品審定委員會委託項目。
[4] “郴州天泰菸葉復烤有限公司標準體系”,專業負責。
[1] “湖南省標準化發展戰略研究”,項目聯繫人(技術負責人),湘科成登字第:943R20090013號,湖南省科技廳軟科學研究計畫(2007ZK3114),湖南省標準化戰略計畫項目(2008005)。項目獲2010湖南省科技進步二等獎。
[2] “新型工業化模式下湖南能源標準化體系研究”,項目聯繫人(技術負責人),湘科成登字第:943J20090034號。項目聯繫人兼專業負責人,湖南省社會發展支撐計畫項目(2007SK4036),湖南省標準化戰略計畫項目(2008006)。
[3]“湖南省標準化專家庫管理系統”,項目聯繫人(技術負責人),湘科成登字第:943Y2009036號。湖南省標準化戰略計畫項目(2008016)。
[4] “2009申報湖南省名牌產品顧客滿意度測評”,專業負責,湖南省名牌產品審定委員會委託項目。
[5] “2009申報湖南省質量管理獎用戶滿意度測評”,專業負責,湖南省質監局專項。
[1] “2008申報湖南省名牌產品顧客滿意度測評”,專業負責,湖南省名牌產品審定委員會委託項目。
2007年度[1] “2007申報湖南省名牌產品顧客滿意度測評”,主要參加,湖南省名牌產品審定委員會委託項目。
四、論文著作
2011年度[1] 黑米黑芝麻穀物牛奶的配方最佳化[J].梅芳; 周向榮. 食品研究與開發 2011-02-05.
[2]湖南省標準化發展戰略研究[A].盛立新,吉維,周向榮,李楷明.湖南省軟科學研究優秀成果彙編(2010)[C].長沙:湖南大學出版社, 2011.
[1] 湖南名牌產品申報品牌顧客滿意度市場測評[J]. 周向榮. 標準科學 2010-2-16
[2] 建設農業標準化示範區的幾個關鍵措施——基於瀏陽市“第三批國家級菸葉標準化生產示範縣”的實證分析[J].周世民; 周向榮★;李帆; 李偉.中國標準化 2010-12-05 .
[3] 紅豆風味調味乳的研製[J].李向東; 周向榮. 食品研究與開發 2010-2-15.
[4]菸葉標準化生產與菸葉質量管理體系的協同推進研究[J].李偉;周清明;陸中山;楊虹琦;周向榮;李雲;彭曙光.安徽農業科學. 2010-12-20.
[5]烤菸綜合標準體系實證比較研究[A].吉維,周向榮.湖南省標準化戰略論文集[C].長沙:湖南科技出版社,2010.
[1] 烤菸綜合標準體系實證比較研究[J].吉維; 周向榮★ 中國菸草學報(國家一級期刊) 2009-04-30 ★通訊作者
[2] 烤菸主要化學成分與環境土壤養分對標準體系制定的影響——以湖南煙區為例[J]. 吉維;陸中山;盛立新;肖漢乾;周志成;李楷明;周向榮★; 中國農學通報(國家一級期刊) 2009-12-25 ★通訊作者
[3] 湖南烤菸生產標準化的發展現狀及對策[J].李偉; 周志成; 趙松義; 周向榮 中國農村小康科技 2009-10-10
[4] 永豐辣醬自然發酵過程中主要優勢菌及化學成分的動態變化分析[J].蘇東林; 張忠剛; 陳亮; 譚歡; 周向榮 食品科學(國家一級期刊) 2009-09-01
[5] 永豐辣醬人工接種雙菌種制曲工藝的最佳化研究[J].蘇東林; 張忠剛; 譚歡; 周向榮; 陳亮 食品工業科技 2009-06-25
[6] 混合菌種發酵生產永豐辣醬的工藝研究[J].蘇東林; 張忠剛; 周向榮; 譚歡; 陳亮 中國釀造 2009-05-15
[7] 永豐辣醬人工接種制曲工藝研究[J].蘇東林; 張忠剛; 譚歡; 周向榮; 陳亮 中國調味品 2009-03-10
[8] 永豐辣醬人工接種發酵工藝最佳化及其數學模型研究[J].蘇東林; 張忠剛; 周向榮;譚歡; 陳亮 食品與機械 2009-07-18
[9] 永豐辣醬產業的現狀、存在問題及發展趨勢[J].蘇東林; 張忠剛; 譚歡; 周向榮; 陳亮 中國釀造 2009-02-15
[1] 回響面法最佳化鹽漬藠頭蒜素提取工藝參數[J].周向榮; 夏延斌; 周躍斌.農業工程學報(EI收錄,國家一級期刊),2008-02-29
[2] 果膠酶對藠頭中蒜素提取的影響[J].周向榮; 吉維; 盛立新; 李楷明; 鄔玉香; 夏延斌 食品科學(國家一級期刊)2008-09-15
[3] 毛竹葉水溶性多糖BPS1_1的色譜研究[J].周躍斌; 周向榮; 王偉 食品科學(國家一級期刊)2008-08-15
[4] 毛竹竹葉多糖分離與純化技術研究[J].周躍斌; 王偉; 周向榮; 李适 食品科學(國家一級期刊) 2008-07-15
[5] 回響面法最佳化超音波強化提取醇溶性β-胡蘿蔔素[J].熊科; 夏延斌; 劉蓉; 周向榮 食品科學(國家一級期刊) 2008-03-15
[6] 柑桔皮總黃酮提取工藝最佳化及其數學模型研究[J].蘇東林; 單楊; 李高陽; 張菊華; 張群; 周向榮 食品科學(國家一級期刊) 2008-05-15
[7] 藠頭素特徵波譜 皂苷類型及穩定性探討[J].周向榮; 夏延斌; 潘小紅; 李楷明; 孫江萍 食品與機械 2008-03-18
[8] 藠頭與日本肯定列表略論[J].周向榮; 李楷明; 陳建新; 孫江萍; 鄧志芬 農產品加工(學刊) 2008-07-20
[9] 藠頭素的濃縮條件、保鮮與風味增強效果的初探引[J].吉維;周向榮; 蘇東林; 盛立新; 李楷明 現代食品科技 2008-07-15
[10] RP-HPLC法同時測定柑桔皮中橙皮苷和柚皮苷的含量[J].蘇東林; 單楊; 李高陽; 張群; 張菊華; 周向榮 食品工業科技 2008-06-25
[11] 柑桔皮中功能性成分的酶提最佳化工藝研究[J].蘇東林; 單楊; 李高陽; 張菊華; 張群; 周向榮 食品科技 2008-05-20
[12] 苯酚-硫酸比色法測定毛竹葉多糖的研究[J].周躍斌; 王偉; 周向榮★ 現代食品科技 2008-02-15 ★通訊作者
[13] 最陡梯度法確定攪拌型酸乳複合增稠劑研究[J].羅玲泉,劉成國,周向榮.乳業科學與技術,2008,31(4)
[1] 鹽漬藠頭廢棄物回收利用技術研究[D].周向榮 湖南農業大學 2007-04-28
[2] 鹽漬藠頭中蒜素測定條件最佳化[J].周向榮; 夏延斌; 周躍斌; 廖佳 食品工業科技 2007-04-25
[3] 釀酒酵母S.cerevisiae發酵研究新進展[J].周向榮; 夏延斌; 周躍斌; 羅玲泉 釀酒 2007-01-20
[4] 香菇凍結規律及品質變化研究[J].潘小紅; 譚興和; 鄧潔紅; 張喻; 秦丹; 李清明; 王峰; 周向榮;張禮紅 食品工業科技 2007-05-25
[5] 回響面法最佳化酸乳EPS提取工藝[J].羅玲泉; 劉成國; 周向榮 中國乳品工業 2007-06-25
[6] 冠突散囊菌胞外多糖含量測定及提取工藝研究[J].龔淑俐; 鄧放明; 周向榮 食品研究與開發 2007-04-05
[7] Saccharomyces cervisiae在食品發酵工業中的研究進展[J].周向榮; 夏延斌; 周躍斌; 羅玲泉 中國釀造 2007-02-20
[8] 回響面法最佳化刺葡萄皮色素提取工藝參數[J].鄧潔紅; 譚興和; 郭時印; 王鋒; 潘小紅; 周向榮 湖南農業大學學報(自然科學版) 2007-12-15
[9] 冠突散囊菌胞外多糖提取工藝研究[J].龔淑俐; 鄧放明; 周向榮 現代食品科技 2007-02-15
[1] 鹽漬藠頭根與柄的加工技術[J].周向榮; 夏延斌; 周躍斌 食品與發酵工業 2006-12-30
[2] 藠頭的主要功能成分及其作用的研究進展[J].周向榮; 夏延斌; 周躍斌; 鄧後勤 食品與機械 2006-05-18
[3] 我國藠頭醃製加工技術研究現狀[J].周向榮; 夏延斌; 周躍斌; 夏明箭 現代食品科技 2006-07-30
[4] HACCP與國外食品安全[J].張禮紅; 譚興和; 夏立平; 周向榮; 劉焱 農產品加工(學刊) 2006-05-20