名稱
[英文名]TWEEN-20
[別名] 聚氧乙烯失水山梨醇單月桂酸酯；吐溫-20；Tween-20；Polyoxyethy-lene(20)Sorbaitan Monolaurate；Sorbimac-rogol Laurate 300．
[分子式]CHO
吐溫20結構式[分子量] 1227．5
來源製法
本品為山梨醇及其一失水、雙失水化合物與月桂酸酯按每摩爾山梨醇及其脫水化合物與約20摩爾的環氧乙烷在鹼性條件下縮合而製得。酯化用的月桂酸中可能含有其它脂肪酸。
性狀
本品為黃色或琥珀色澄明的油狀液體，具有特殊的臭氣和微弱苦味。相對密度1．01，沸點>100℃
，閃點321℃，折射率1．472，粘度(25℃)0．25～0．40Pa·s。分子中含有較多的親水性基團，可與水、乙醇、甲醇和乙酸乙酯混溶，不溶於液狀石蠟、不揮髮油和輕石油，1份本品可溶於130份棉籽油和200份甲苯中，5%水溶液pH5～7。HLB值為16．7。
作用用途
聚山梨醇酯類是一大類非離子表面活性劑，具有乳化、擴散、增溶、穩定等作用。在製藥、日化、食品、紡織等工業中，廣泛用作乳化劑、分散劑、增溶劑、穩定劑等。作為乳化劑高濃度電解質和pH值的改變對其乳化能力影響很小，是一大類優良的油/水型乳化劑。在製備油/水型乳化劑時，常與脫水山梨醇酯類合併使用，乳劑的穩定性更好。改變與其合用的乳化劑類型和用量，可以製得水/油型或油/水型的不同質地、不同稠度的乳劑、乳膏劑。由於對礦物油、植物油、動物油脂等各種油脂類均有良好的乳化作用、分散作用、增溶作用，在藥劑製造中，本類輔料主要用作製造多種液體製劑(如芳香水劑、合劑、洗劑、乳劑等)、半固體製劑(如油膏劑、乳膏劑、栓劑等)、無菌、滅菌製劑(如滴眼劑、眼膏劑、注射劑等)。在選擇使用本類輔料時，除了注意製劑的穩定性等因素外，還應特別注意其安全性。
聚山梨醇酯-20，具有上述的作用和用途，使用濃度酌情而定，一般使用0．1～2．0%。
[配伍變化]
聚山梨醇酯類化合物與鹼、重金屬鹽類、酚類、丹寧類有配伍變化，可降低一些藥物和防腐劑的活性。
[安全性]
聚山梨醇酯類一般公認是安全的(FDA，1985)，每日允許攝入量為0～25mg/kg(FAD/WHO，1985)。
[相關品種]
聚山梨醇酯40、聚山梨醇酯60，聚山梨醇酯65、聚山梨醇酯80、聚山梨醇酯81、聚山梨醇酯85等。見各該條下。
[注釋]
本類化合物能降低酚類防腐劑的活性，含有本類輔料的製劑應選擇以下濃度的防腐劑：0．2%山梨酸，0．15%5-羥甲基-2-呋喃甲酸，0．007%硼酸苯汞，0．01%硝酸苯汞，0．007%醋酸苯汞，0．004%克菌丹(Captan)，3%二甘醇單甲醚(Diethylene glicolmonomethy|ether)，3%2-甲-2，4-戊二醇(Wexyleneglic01)，0．1%氯苄烷銨。
產品區別
Tween-20也寫作Tween 20，也稱Polyethylene glycol sorbitan monolaurate，中文名為吐溫-20或吐溫20。
常用的非離子性去垢劑，進口分裝。
[藥品名]吐溫80
[英文名]Tween80
[別名]
聚氧乙烯去水山梨醇單油酸酯、聚乙氧基油酸清涼茶醇、Polysorbate 80、Monitan。
[分子式]主要成分：C64H124O26
[性狀]
為聚氧乙烯去水山梨醇單油酸酯和一部分聚氧乙烯雙去水山梨醇單油酸酯的混合物。淡黃色粘稠狀液體;微有脂肪臭，味微苦。易溶於水、乙醇、氯仿、乙醚，不溶於液狀石蠟。5%水溶液pH6—8。HLB值為15。
[作用與用途]
套用廣泛，除作乳化劑外，也用作某些水中難溶藥物的增溶劑，如常用於某些中草藥注射液，以免其少量難溶性成分的析出，加入量為1%一2%。余同吐溫20。
[貯藏]避光，密閉保存。
[附]壬烷基酚聚乙二醇醚Nonoxynolum(Macrogpol Nonyl-phenylEther)：為壬烷基酚的環氧乙烷加成物，以所加成的環氧乙烷的多少而命名，與9g分子、15g分子的環氧乙烷所加成的，分別稱為Nonoxynol 9、Nonoxynol 15;國產品為與約10g分子環氧乙烷作用而成，稱為乳化劑OP，分子量約為660，HLB值為15，為棕黃色膏狀物，易溶於水，1%水溶液PH5—7，為非離子型表面活性劑，常用作水包油型乳化劑。
產品密度
吐溫-20 化學名稱為聚氧乙烯失水山梨醇月桂酸酯 琥珀色油狀液體，味苦.密度1.095～1.105。易溶於水、稀酸、稀鹼、薄、醚、酮類、芳烴、氯代烴、乙二醇、吡啶等，不溶於礦物油和動物油類。濁點95℃。
主要用途
非離子型表面活性劑。氣相色譜固定液(最高使用溫度120℃)分離分析揮髮油、脂肪酸酯、醇、酮和鹵化物。水溶性乳化劑。加溶劑。紡織工業用抗靜電劑和纖維潤滑劑。
質量標準
Q/(HG)SJ 687-95
項目Item 化學純
(CP)
密度(20℃)Density,g/mL 1.08-1.13
酸值Acid value,mg/g ≤ 2.0
皂化值Saponification value,mg/g 40-50
灼燒殘渣(以硫酸鹽計)Ignition residue,% ≤ 0.25
乙醇溶解試驗Solubility in ethanol 合格
