名人酒故事[央視百家講壇系列節目]

《名人酒故事》本是由CCTV10頻道、主講人張大千支持《百家講壇》其中一當節目，本書從中國古代幾個名人飲酒的故事切入，深入解析科學飲酒的方法。

講座內容簡介

酒是中國飲食文化非常重要的組成部分，古往今來，無論是一些重大的政治事件，還是人們日常生活中的節日民俗，都與酒、與酒文化有著密不可分的關係。作為酒的故鄉，中國不僅是世界上最早釀造酒的地方之一，也是產生眾多酒文化的豐沃土壤，酒與中國文化也形成了奇特的依附關係。而這其中，酒與文學藝術的關係又最為密切，有著“詩仙”美譽的唐朝大詩人李白，就是一個與中國的酒文化高度融合的著名人物。作為一個胸懷遠大抱負、詩文縱橫天下的大詩人，李白不僅沒有在盛唐時期的政治舞台上發出耀眼的光芒，反而一而再、再而三地遭到政治冷遇，用封建時代的衡量標準來看，他在政治上是完全失敗的，他的政治人生就是個悲劇人生，那么，究竟是什麼阻擋住了這位大詩人前進的步伐呢？

李白作為中國古代著名的浪漫主義詩人之一，他膾炙人口的詩作讓世人愛不釋手，而讓權臣高力士脫靴，並拒絕唐玄宗的召見，他這種桀驁不馴、蔑視權貴的的做法，更是被後人稱讚有加。然而，張大千先生為什麼對此提出質疑？他認為李白的行為與急性酒精中毒有關，究竟有什麼科學依據呢？

張大千先生認為，李白在皇帝面前的種種異常表現說明，大量的、急速的、不加控制的飲酒，導致李白不可避免地出現了急性酒精中毒。那么，急性酒精中毒到底是一種什麼病？它的症狀是怎樣的？急性酒精中毒對人體造成的傷害，究竟是怎么表現的呢？

在張大千先生看來，急性酒精中毒的人，在身體表現上有著獨特的規律，而這種規律在李白所做的事情上，有著驚人的吻合。那么，這種規律到底是怎樣的？急性酒精中毒真的與李白有關係嗎？

講座目錄

第一講 天子呼來不上船

第二講 會須一飲三百杯

第三講 張旭三杯草聖傳

第四講 但恨飲酒不得足

第五講 酒池肉林亡國恨

分集劇情

酒池肉林亡國恨

商王朝是中國古代歷史上繼夏王朝之後的第二個奴隸制王朝，在商王朝的歷史中，末代君主商紂王是一個十分特殊的歷史人物，商紂王是中國歷史上以專制殘忍、荒淫無道而臭名昭著的暴君，他發明的種種刑罰令人髮指，他建造的“酒池肉林”窮奢極欲。不過，商紂王即位之初，卻曾經是一個勵精圖治的有為君主，所以，張大千先生認為，過度酗酒是導致商紂王逐漸走向荒淫暴虐，以至於最後亡國自焚的重要因素。

但恨飲酒不得足

陶淵明是我國東晉時期著名的田園詩人，他曾多次出任低級官吏，按照一般的說法，他因不滿官府的黑暗和腐敗最終掛印辭官歸隱田園，並日日暢飲，寫下了一系列的《飲酒》詩，然而在“採菊東籬下，悠然見南山”的瀟灑淡定背後，他卻有著難以述說的痛苦，他的五個兒子一個比一個痴呆，在張大千先生看來陶淵明仕途失利，家庭殘缺，都是喝酒惹的禍。

會須一飲三百杯

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。這是詩人李白在名作《將進酒》中的名句，反映了李白豪邁的氣度，然而這種一次飲酒三百杯的誇張可信嗎，李白的酒量究竟有多大，這種酒量對李白的身體將會產生怎樣的影響，本期節目腦科醫學家張大千將從李白飲酒的故事切入，深入解析科學飲酒的方法。

天子呼來不上船

酒是中國飲食文化非常重要的組成部分，古往今來，無論是一些重大的政治事件，還是人們日常生活中的節日民俗，都與酒、與酒文化有著密不可分的關係。作為酒的故鄉，中國不僅是世界上最早釀造酒的地方之一，也是產生眾多酒文化的豐沃土壤，酒與中國文化也形成了奇特的依附關係。而這其中，酒與文學藝術的關係又最為密切，有著“詩仙”美譽的唐朝大詩人李白，就是一個與中國的酒文化高度融合的著名人物。然而，作為一個胸懷遠大抱負、詩文縱橫天下的大詩人，李白不僅沒有在盛唐時期的政治舞台上發出耀眼的光芒，反而一而再、再而三地遭到政治冷遇，用封建時代的衡量標準來看，他在政治上是完全失敗的，他的政治人生就是個悲劇人生，那么究竟是什麼阻擋住了這位大詩人前進的步伐呢，腦科醫學專家張大千先生走進《百家講壇》，從中國古代幾個名人飲酒的故事切入，深入解析科學飲酒的方法。