吉佳樂世家酒莊

吉佳樂世家酒莊 (e. guigal)是羅第(Cote-Rotie)最富盛名,也是最重要的酒莊。1946年,艾蒂安•吉佳樂(Etienne Guigal)在羅第的釀酒中心阿布斯村(Ampuis)創建了該酒莊。阿布斯村歷史悠久,其葡萄園已有超過2,400年的歷史,至今仍保留著羅馬時代的建築物。

酒莊資料

中文名:吉佳樂世家酒莊
英文名:E.Guigal
所在產區:羅第
酒莊擁有者:菲利普·吉佳樂(PhilippeGuigal)
年產量:6,000,000瓶
主要葡萄品種:西拉
其它葡萄品種:瑪珊,維歐尼,瑚珊
平均葡萄樹樹齡:60年
土壤類型:矽膠石灰岩
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:60公頃

歷史追溯

吉佳樂世家酒莊(e.guigal)是羅第(Cote-Rotie)最富盛名,也是最重要的酒莊。1946年,艾蒂安•吉佳樂(EtienneGuigal)在羅第的釀酒中心阿布斯村(Ampuis)創建了該酒莊。阿布斯村歷史悠久,其葡萄園已有超過2,400年的歷史,至今仍保留著羅馬時代的建築物。1923年,14歲的艾蒂安•吉佳樂來到這裡。他決定投身於釀酒業,一乾就幹了67年多。在1961年,年輕的馬塞爾•吉佳樂(MarcelGuigal)接替了父親管理酒莊。在馬塞爾的努力下,吉佳樂世家酒莊開始收購一些知名的酒莊,實力不斷提升。現在,該家族的第3代成員菲利普•吉佳樂(PhilippeGuigal)擔任著該酒莊的釀酒師,與伯爾納德(Bernadette)、馬塞爾(Marcel)一起構成酒莊的核心力量。
吉佳樂世家酒莊的酒窖至今仍位於阿布斯村,生產羅第、恭得里奧(Condrieu)、艾米達吉(Hermitage)、聖喬瑟夫(St.-Joseph)以及克羅茲艾米達吉(Crozes-Hermitage)等多個AOC酒款,而該酒莊在羅訥河谷南部生產的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)、吉恭達斯(Gigondas)、塔維勒(Tavel)和羅訥河谷丘(CotesduRhone)的酒款也會在這裡陳年。吉佳樂世家酒莊的總部位於阿布斯堡(Chateaud’Ampuis)。這座城堡建於12世紀,周圍圍繞著大片的葡萄樹,曾接待過多位法國君主,現在已經成為當地的名勝。
如今,吉佳樂世家酒莊共擁有超過45公頃的葡萄園地,其中不少相當優秀。吉佳樂世家酒莊在羅第擁有的葡萄園地包括:金黃丘(CoteBlonde)主要種植西拉(syrah),棕丘(CoteBrune)主要種植維歐尼(Viognier)和少量西拉。該酒莊的發展歷史可追溯到羅馬時代。該酒莊在羅第的3塊最優秀的園地分別是慕林園(LaMouline)、杜克園(LaTurque)和南多娜(LaLandonne)。其中幕林園位於金黃丘;杜克園位於棕丘,其土壤富含頁岩和鐵的氧化物;南多娜主要種植西拉,坡度約為45度。此外,吉佳樂世家酒莊在羅訥河谷還擁有阿布斯堡、道林(LaDoriane)、濟貧院之莫園(Vignesdel’Hospice)等優秀葡萄園。

葡萄園及釀造

該酒莊的葡萄園全部使用有機肥料,白葡萄酒使用木桶發酵,紅葡萄酒在不鏽鋼酒槽發酵,所有的葡萄酒發酵都不添加人工酵母,釀造時也很少過濾和翻桶,儘量減少人為的因素干擾發酵和陳釀過程。1999年建成的每小時9,000瓶的裝瓶線,安裝了多個智慧型機械手,自動化程度很高,整個流水裝瓶線只有3人在操作。吉佳樂世家酒莊的葡萄酒的瓶型外觀和標籤風格都保持一致,但他們所屬眾多不同的葡萄園所釀的酒使用不同的標籤來區分,對於從其他葡萄園收購回來釀的酒和用收購回來原酒調配的“酒商酒”,則通過酒瓶上的凸紋圖案不同來區分。

酒款

該酒莊的多款美酒中,羅第的杜克園酒(Cote-RotieLaTurque)是最出色的一款。杜克園酒在可溫控的不鏽鋼桶中釀造,釀造後還會在新的橡木桶中熟成42個月。吉佳樂世家酒莊的另一款廣受好評的紅葡萄酒是羅第慕林園酒(Cote-RotieLaMouline),用平均樹齡為75年的葡萄釀製。葡萄採收後會在溫控的不鏽鋼桶內發酵,然後在新橡木桶中陳釀42個月。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們