吉佳樂世家酒莊

酒莊資料

中文名:吉佳樂世家酒莊
英文名:E.Guigal
所在產區:羅第
酒莊擁有者:菲利普·吉佳樂（PhilippeGuigal）
年產量:6,000,000瓶
主要葡萄品種:西拉
其它葡萄品種:瑪珊,維歐尼,瑚珊
平均葡萄樹樹齡:60年
土壤類型:矽膠石灰岩
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:60公頃

歷史追溯

吉佳樂世家酒莊（e.guigal）是羅第（Cote-Rotie）最富盛名，也是最重要的酒莊。1946年，艾蒂安•吉佳樂（EtienneGuigal）在羅第的釀酒中心阿布斯村（Ampuis）創建了該酒莊。阿布斯村歷史悠久，其葡萄園已有超過2,400年的歷史，至今仍保留著羅馬時代的建築物。1923年，14歲的艾蒂安•吉佳樂來到這裡。他決定投身於釀酒業，一乾就幹了67年多。在1961年，年輕的馬塞爾•吉佳樂（MarcelGuigal）接替了父親管理酒莊。在馬塞爾的努力下，吉佳樂世家酒莊開始收購一些知名的酒莊，實力不斷提升。現在，該家族的第3代成員菲利普•吉佳樂（PhilippeGuigal）擔任著該酒莊的釀酒師，與伯爾納德（Bernadette）、馬塞爾（Marcel）一起構成酒莊的核心力量。
吉佳樂世家酒莊的酒窖至今仍位於阿布斯村，生產羅第、恭得里奧（Condrieu）、艾米達吉（Hermitage）、聖喬瑟夫（St.-Joseph）以及克羅茲艾米達吉（Crozes-Hermitage）等多個AOC酒款，而該酒莊在羅訥河谷南部生產的教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）、吉恭達斯（Gigondas）、塔維勒（Tavel）和羅訥河谷丘（CotesduRhone）的酒款也會在這裡陳年。吉佳樂世家酒莊的總部位於阿布斯堡（Chateaud’Ampuis）。這座城堡建於12世紀，周圍圍繞著大片的葡萄樹，曾接待過多位法國君主，現在已經成為當地的名勝。
如今，吉佳樂世家酒莊共擁有超過45公頃的葡萄園地，其中不少相當優秀。吉佳樂世家酒莊在羅第擁有的葡萄園地包括：金黃丘（CoteBlonde）主要種植西拉（syrah），棕丘（CoteBrune）主要種植維歐尼（Viognier）和少量西拉。該酒莊的發展歷史可追溯到羅馬時代。該酒莊在羅第的3塊最優秀的園地分別是慕林園（LaMouline）、杜克園（LaTurque）和南多娜（LaLandonne）。其中幕林園位於金黃丘；杜克園位於棕丘，其土壤富含頁岩和鐵的氧化物；南多娜主要種植西拉，坡度約為45度。此外，吉佳樂世家酒莊在羅訥河谷還擁有阿布斯堡、道林（LaDoriane）、濟貧院之莫園（Vignesdel’Hospice）等優秀葡萄園。

葡萄園及釀造

該酒莊的葡萄園全部使用有機肥料，白葡萄酒使用木桶發酵，紅葡萄酒在不鏽鋼酒槽發酵，所有的葡萄酒發酵都不添加人工酵母，釀造時也很少過濾和翻桶，儘量減少人為的因素干擾發酵和陳釀過程。1999年建成的每小時9,000瓶的裝瓶線，安裝了多個智慧型機械手，自動化程度很高，整個流水裝瓶線只有3人在操作。吉佳樂世家酒莊的葡萄酒的瓶型外觀和標籤風格都保持一致，但他們所屬眾多不同的葡萄園所釀的酒使用不同的標籤來區分，對於從其他葡萄園收購回來釀的酒和用收購回來原酒調配的“酒商酒”，則通過酒瓶上的凸紋圖案不同來區分。

酒款

該酒莊的多款美酒中，羅第的杜克園酒（Cote-RotieLaTurque）是最出色的一款。杜克園酒在可溫控的不鏽鋼桶中釀造，釀造後還會在新的橡木桶中熟成42個月。吉佳樂世家酒莊的另一款廣受好評的紅葡萄酒是羅第慕林園酒（Cote-RotieLaMouline），用平均樹齡為75年的葡萄釀製。葡萄採收後會在溫控的不鏽鋼桶內發酵，然後在新橡木桶中陳釀42個月。