茶文化
台灣阿里山珠露茶
介紹
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石棹茶區農友純仆忠厚,大都為世襲農林為本,大面積種茶始於1980年引進青心烏龍品種,試種成功,當地竹崎鄉公所、農會及嘉義縣政府、農會積極推廣,目前面積有80餘公頃,產量雖然不多,但品質優異,香氣濃郁,滋味甘醇普遍受到愛茗人士的喜歡,並蒙賜名“阿里山珠露茶”,於1987年10月28日舉辦命名發表及茶葉展示會,圓滿成功。該區茶農為建立產銷秩序,組織有產銷研究班,致力於新技術之開發套用及宣傳等,並約束班員以合理價格銷售產品,頗受消費者及 生產者好評 。
阿里山珠露茶產於嘉義竹崎鄉石棹地區,竹崎鄉位於嘉義縣東方,是台灣新興的高山茶產區。
台灣阿里山珠露茶
阿里山珠露是台灣十大名茶之一,最大產地在嘉義縣竹崎鄉,終年雲霧繚繞,土壤又屬於紅土,故非常適合茶葉生長。阿里山珠露外形緊結整齊,鮮艷墨綠帶麗色。茶湯澄清...
簡介 生長環境 製作流程 品質特色 歷史淵源阿里山珠露茶,高山茶區位於阿里山山麓的石桌地區,海拔1000-1700米,主要品種以烏龍茶及金萱茶為主。86年東閔先生提名為“阿里山珠露”,並由茶葉產銷...
概述 特點阿里山珠露茶產於嘉義竹崎鄉石棹地區,竹崎鄉位於嘉義縣東方,是台灣新興的高山茶產區。 “珠露茶”外形緊結整齊,鮮艷墨綠帶麗色。 茶湯澄清蜜綠,清香撲鼻飄而...
產地 生態環境 品質特徵 阿里山珠露茶台灣茶源自中國福建,至今約有200年歷史。台灣有諸多名茶,如烏龍茶、金萱茶、阿里山紅茶、青心烏龍、凍頂烏龍、文山包種、高山茶以及東方美人等。近年來,台灣...
概述 歷史 種類及特色 識別 高山茶區台灣十大名茶系指:阿里山高山茶、富貴牡丹茶、優遊吧斯極品青心烏龍茶、優遊吧斯極品金萱烏龍茶、凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭...
基本簡介 詳細介紹兩百多年前,台茶由福建的烏龍茶種引種成功。到了上世紀八十年代,台灣的茶界創造了茶藝的概念。台灣的茶經過了台灣茶藝文化的提升,以泡一壺好茶為樂的茶藝風盛行...
種類及特色的臉色。整體而言,無論是「阿里山珠露茶」,還是「梨山茶」,其實皆可歸類為高...。而這些村落所產制的茶品,對外通稱“阿里山茶”,不過也有名為“阿里山珠露茶”或“阿里山玉露茶”的茶品出現。尤以“阿里山珠露茶”最享有盛名,可謂...
簡介 特徵 品質 分布 優勢在台灣茶史上,杜德(John 「常飲茶益身心」,且讓我們常喝台灣第一優質好茶。 作者介紹廖忠俊:台灣台中人,現任大學教授。
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