原料:
叉燒肉120克、豬肉雲吞200克、面100克、骨湯500克、油菜4棵、蔥末1勺、清水適量、胡椒粉適量、鹽適量。
做法:
1、骨湯加入清水,大火燒開。
2、下入雲吞、面,大火煮開。
3、下入油菜,再次沸騰後關火。
4、調入蔥末、鹽、胡椒粉調味。
5、盛入碗中,加入叉燒肉即可。
叉燒雲吞麵 美味補氣血的叉燒雲吞麵,叉燒雲吞麵,口感豐富,美味健康,能提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康,叉燒雲吞麵,具有滋陰潤燥、益精補血的功效。對於腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘,有很好的食療養生效果。能補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚。
相關詞條
-
香港小吃
小菜,是典型的大眾小吃。著名的港式小吃有雲吞麵、欲蛋、牛丸、清湯腩、牛雜...,或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸,吃起來外酥里嫩,甜潤可口。 鮮蝦雲吞麵 4、鮮蝦雲吞麵 香港的鮮蝦雲吞麵就像上海的小籠包一樣,是不得不...
香港小吃簡介 香港小吃文化 經典香港小吃做法 -
《中文選單英文譯法》
Sauce美味牛筋 :Beef Tendon蜜汁叉燒...
簡介 詳 單 參考資料 -
外海面製作工藝
國名鎮史冊。外海面的手工製作技藝有著至少100年的歷史,外海雲吞麵...所說的雲吞麵。早在上世紀三、四十年代,外海面的產銷就十分興旺,製作的商家...、吃了還想吃的感覺。外海面是個大概念,它分為三個品種,即面、雲吞、雲吞麵...
歷史淵源 產品特色 工藝流程 相關器具 -
正斗粥面專家(國金中心店)
椰汁糕 滑蛋蝦仁飯 廣東芥蘭 皮蛋子姜蝦筒 蜜汁靚叉燒 蝦仁蛋炒河 雲吞麵 豬肝粥 蒸鳳爪 燒鵝 炸兩 豬肝魚片粥 叉燒腸粉 奶黃包 叉燒 牛腩...豆苗 生滾魚片粥 牛肉魚片粥 炸醬麵 正斗鮮蝦雲吞麵 原蜜味叉燒腸粉 淨...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
廣州名小吃
、廣州小吃的製作方法(一)煮製品類肇慶裹蒸棕雲吞與雲吞麵牛三星牛腩粉及第粥艇...”。叉燒包叉燒包以切成小塊的叉燒,加入蚝油等調味成為餡料,外面以麵粉包裹...。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,稍為裂開露出叉燒...
編輯推薦 內容簡介 目錄 相關內容 -
飲食秘笈
烤包子/風車蓮蓉包/叉燒餐包 雪山餐包/雪山包/清香流沙包 花生卷/蔥... 雪裡蕻肉絲麵/雪裡蕻肉麵/牛肉燴麵 鮮蝦雲吞麵/紅燒排骨麵/紅燒牛肉麵 魚皮...蕎麥麵/川味雞雜麵 金牌燒鵝面/金牌油雞面/爽脆肉丸面 叉燒韭黃蛋面/香蔥...
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
粵菜
。 形成蜜汁叉燒粵菜系的形成和發展與廣東的地理環境、經濟條件和風俗習慣...
粵菜的發展歷史 粵菜的影響力 特點 經典菜品 -
香港美食100強
花生糖豆腐花大菜糕西多士馬仔沙翁老婆餅齋滷味燒肉叉燒燒鵝豬油渣面雲吞麵車仔... Noodles 雲吞麵19. Fish With Lettuce 生菜魚肉18. BBQ Pork 叉燒17. French Toast 西多士...
基本信息 美食排名 節目介紹 -
鳳爪
,雞精,花椒,香葉,八角,胡椒粉。虎皮醬鳳爪[1] 叉燒芡汁:生粉,小蔥...,胡椒粉拌勻。9. 入蒸鍋中蒸1個小時左右。10. 趁蒸製的時間製作叉燒芡汁...的叉燒芡汁。15. 蒸碗中放入叉燒芡汁,蒜粒,豆豉拌勻。16. 將蒸好...
小吃介紹 營養成分 營養價值 常規做法 溫馨提示