原 料:
麵團：
高粉120克、鹽1克、糖10克、牛奶55ml、黃油10克、酵母2克（麵包機中放入牛奶，對角放鹽和糖，倒入麵粉，中間用手指挖一小洞，酵母放在裡面，啟動揉面程式揉面15分鐘，中間在麵粉成團後加入軟化的黃油，繼續揉成光滑的麵團。蓋保鮮膜醒發15分鐘）。
餡料：
叉燒粒、玉米粒、青紅椒圈各適量、馬蘇里拉芝士125克左右。刷表面蛋液適量、黑椒、番茄沙司、鹽適量。
特 色:
快手披薩輕鬆做。操 作:
1、玉米粒放進鍋里，加入沒過玉米粒的清水，放一點點鹽，小火煮10分鐘。2、撈出玉米粒瀝乾水分。
3、麵團擀薄，比披薩盤略小。
4、披薩盤抹油，把擀薄麵團放入。
5、用叉子叉上小孔，防止烤的過程中鼓起。
6、抹上番茄沙司。
7、放1/3馬蘇里拉芝士。
8、撒上切碎的叉燒；預熱烤箱190度。
9、放入充分瀝乾水分的玉米（或者用廚房紙擦乾），磨上黑椒碎。
10、撒上青紅椒圈。
11、再撒一層馬蘇里拉芝士，大約是1/3。
12、入烤箱中上層，上下火，190度烤10分鐘。
13、取出披薩，周邊刷上一層全蛋液。
14、把剩下的芝士撒上。
15、繼續190度烤8分鐘即可（請根據自己的烤箱調整時間和溫度）。
16、趁熱吃最美味。
