品牌介紹
卡頓爾卡頓爾創建於2007年，在投資方重慶怡然集團的傾力投資、資源共享的平台中，在全體卡頓爾員工的努力下，公司始終秉持“推廣最純正的歐美翻糖藝術蛋糕”的理念，經過2年多發展，已成為中國唯一的翻糖藝術蛋糕連鎖烘焙企業。
中國唯一把英國皇室300多年歷史的精湛fondant（翻糖）工藝，與美國文化緊密結合的品牌。（fondant工藝起源於法國，成熟於英國皇室。）
兩年多來，卡頓爾專注於翻糖藝術蛋糕的設計、研發與製作，不斷在翻糖蛋糕外形設計和蛋糕口感上不懈鑽研，多次邀請美國、歐洲技師到公司指導、開發，將一個現場製作的蛋糕店不斷完善成為一個集蛋糕西點烘焙生產、物流配送、店面直營、網路銷售、渠道合作、烘焙全國連鎖為一體的專業食品企業。
經營定位
中高檔蛋糕品牌，卡頓爾(Couture)產品主要出現在生日、節日、婚禮、紀念日上深受廣大顧客的喜愛。
理念
卡頓爾卡頓爾是中國唯一高端翻糖藝術蛋糕品牌，致力於尊貴高雅翻糖藝術蛋糕推廣，來自美國紐約，擁有最精湛技藝的卡頓爾翻糖藝術蛋糕研發團隊，從紐約到波士頓，從好萊塢到華爾街，卡頓爾專家憑一份對頂級蛋糕藝術的研發熱情，認真對待每一個蛋糕，為的是打開蛋糕盒後那每一張欣喜的笑臉。
今天，卡頓爾來到中國，挑剔來自世界各地的每一種原料，只為讓您體驗中國唯一的純美式翻糖蛋糕，卡頓爾帶給您每一次生日、節日、婚禮、紀念日的驚喜與感動，彰顯您的尊貴獨特，讓您的生活更加精彩！
在中國，越來越開放的市場激勵著卡頓爾不斷奮鬥，改變傳統單一的烘焙製作經營模式，將卡頓爾發展成為中國最優秀的翻糖藝術品牌是所有卡頓爾人永恆不變的目標！
產品分類
卡頓爾婚禮蛋糕|Wedding
卡頓爾時尚派對|Festival
卡頓爾慶典蛋糕|Celebration
卡頓爾壽星蛋糕|Birthday
卡頓爾童趣蛋糕|Child
卡頓爾商務男士蛋糕|Man
卡頓爾商務女士蛋糕|Woman
大事記
卡頓爾 店鋪實景◆2006年3月，卡頓爾進入中國。
◆2007年4月，卡頓爾解放碑美美百貨店開始營業。
◆2007年5月，重慶晨報、重慶晚報、新女報等多家報媒對卡頓爾進行連續報導。
◆2007年6月，卡頓爾引入QS食品質量安全認證（QualitySafety）。
◆2007年8月，卡頓爾參加重慶婚博會，萬元婚紗蛋糕秀震驚全場。
◆2008年2月，卡頓爾與重慶美美百貨聯合推出情人節大型活動，反響熱烈。
◆2008年8月，卡頓爾官網建立，網上銷售正式啟動。
◆2009年1月，卡頓爾全國特許加盟項目正式啟動。
◆2009年3月，卡頓爾觀音橋北城天街店開始營業。
◆2009年4月，卡頓爾引入ISO9001國際質量管理體系認證。
◆2009年5月，卡頓爾成都分公司成立，多家直營店正在規劃中。
◆2009年5月，卡頓爾參加重慶迪康百貨婚博會，199999元天價蛋糕震驚全國，引來全國多家媒體爭相報導。
◆2009年7月，卡頓爾B2C銷售站正式建立。
◆2009年8月，卡頓爾集生產、配送、經營、管理、培訓、加盟為一體的超過1000平米綜合性總部建成投入使用。
◆2010年4月，卡頓爾華東分公司成立
◆2010年4月，卡頓爾嘉興中央工廠投入使用。
◆2010年5月，卡頓爾嘉興禾興南路店正式營業。
◆2010年6月，卡頓爾參加上海連鎖加盟展會。
◆2010年7月，卡頓爾嘉興金都錦苑店正式營業。
◆2010年7月，卡頓爾蘇州印象城店正式營業。
◆2010年8月，卡頓爾成都蘭桂坊旗艦店正式營業。
◆2010年8月，卡頓爾嘉興翰林府第店正式營業。
◆2010年9月，卡頓爾無錫區域運營啟動。
◆2010年9月，卡頓爾昆明區域運營啟動。
◆2011年1月，卡頓爾昆明順城店正式開業。
◆2011年1月，卡頓爾無錫保利店正式開業。
◆2011年1月，卡頓爾北京區域運營啟動。
◆2011年1月，卡頓爾上海區域運營啟動。
◆今天，卡頓爾仍以大步向前的姿態向前邁進，用自己的拼搏換取明天的輝煌！
發展前景
公司總部設在享有“美食之都”美譽的重慶，由旅美青年企業家Tina—田若町小姐(畢業於美國波士頓大學碩士畢業，公司法人，現任公司董事長)引進具有歐美300多年的Fondant(翻糖)工藝，並創立了重慶卡頓爾食品有限公司，聘請美國法式蛋糕天王Mr.Jarrod.Markowski為技術品質總監。公司堅持“歐美經典個性品味”的產品開發原則，把起源自法國、套用於英國皇室、流行於歐美的Fondant工藝，結合中國喜慶文化特性，精雕細琢，力爭把每一個蛋糕都做成經典的藝術品。
在中國重慶，卡頓爾現擁有2家直營店，在6月份之前在成渝兩地再有4家門店開業。與多家企業客戶建立了長期穩定的合作關係，忠誠消費者持續穩定增加，在成都蘭桂坊，卡頓爾旗艦店將於2010年8月開業。目前擁有加盟店蘇州2家，嘉興3家，無錫2家，成都2家。公司計畫2012年前在中國發展100家店，實現銷售收入超億元，目標是在3年內打造成中國翻糖藝術蛋糕第一品牌。
其他相關
卡頓爾拓展計畫
拓展區域：國內各大一二線城市。
開店計畫：卡頓爾（Couture）計畫在未來3年內，開設超過100家連鎖店，覆蓋整箇中國市場。
店鋪總數：全國約有7家直營店9家加盟店。
開店方式：直營，加盟
選址要求
首選物業：商業綜合體，商業街，寫字樓底商及配套商業，社區底商及配套商業
物業使用：租賃
需求面積：60-120平米;
契約期限：2年以上
選址標準：
卡頓爾(Couture)選址標準：
1、商圈選擇：品牌企業往往開設在繁華的區域型、社區型的商業街市上。
2、立店障礙：要重視同種業態的相互競爭。立店須經食品衛生監督部門會審核准，方可經營。
3、建築要求：框架式結構，層高不低於2.8米，門面寬度6米以上，櫥窗開闊，離開污染源10米以上。
4、面積要求：60—120平方米。
5、租金承受：可以承受10元/平方米/天以下租金
6、租期：2年以上。
