南鼠刺科主要是喬木和灌木，多生長於南美洲和澳大利亞。
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本科植物主要為喬木和灌木，單葉互生，稀對生或輪生；小花兩性，輻射對稱，排成總狀花序，稀為雌雄異株或雜性，花瓣4－5；果實為蒴果或漿果。
以前的分類法認為本科屬於川續斷目，並把鼠刺屬（Itea）也列入其中，所以也稱其為鼠刺科，但1998年根據基因親緣關係分類的APG 分類法認為鼠刺屬應單獨成為鼠刺科，屬於虎耳草目，而其他屬則應合併成另一科，屬於II類真菊分支但無法列入任何一目，所以稱為南鼠刺科。
鼠刺科是一種植物，屬於鼠刺屬，原來被分在南鼠刺科內，主要分布在北美洲東部，南非東部、東亞和東南亞，中國南方也有部分種類。
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