名稱
南雄黃煙
介紹
南雄黃煙南雄黃煙種植已有300多年歷史。南雄菸葉品質優良，為我國菸葉商品的名牌產品，歷來飲譽中外，內銷全國28個大中城市，曾一度遠銷67個國家和地區。1984年至1994年，累計菸葉總產21萬噸，年均產2.1萬噸，為廣東省年均產量的50％左右。10年平均收購菸葉15600噸。為全省年均收購量的60％左右。菸葉產量和收購量均居全省之首。全國菸草種植面積達20萬畝以上的縣市只有6個，南雄是其中之一。由此可見南雄黃煙在全省舉足輕重，在全國名列前茅。1985年，廣東省菸草總公司確定南雄為優質生產基地。1986年，中國菸草總公司又確定南雄為出口曬煙生產基地。1992年，原中國菸草總公司總經理李益三到南雄視察時，欣然題詞：“金葉之鄉在南雄"。的確，不論從數量還是質量來看，南雄堪稱菸葉之鄉。全市24個鄉鎮都種植黃煙，菸農10餘萬戶，占總戶數的八成多。在南雄盆地田野上，黃煙連綿20餘萬畝，春來一片翠綠，夏至一片金黃。到了收煙季節，烤房爐火通明，村巷菸葉飄香。全市上下為菸葉而忙碌，為菸葉而歡笑。
南雄黃煙於清初自閩南傳入，至今300多年，盛產不衰。閩南黃煙是怎樣傳入南雄的呢？主要通過兩條渠道：一條是通過氏族遷徙。南雄不少氏族來自閩南，他們遷徙來南雄的同時，把黃煙的生產技術也帶到了南雄；另一條渠道是商業貿易。明清南雄商業貿易非常繁榮，閩南來南雄經商的人不少，他們為了獲取商業利潤，很樂意把黃煙生產技術引進南雄。黃煙傳入南雄後，與南雄特有的土壤、氣候條件相適應，菸葉品質優良，種者日眾。清乾隆嘉年間已成一方特產。清道光四年《直隸南雄州志.物產》載："菸葉，舊志未載，近年四五十年日暫增植，春種秋收，每年貨銀百萬兩，其利幾與禾稻等。"。
南雄黃葉以葉色金黃、煙味醇香、易燃灰白三大特性而素負盛名，為當今各大煙廠生產名牌捲菸必需之原料。南雄曬煙歷來很受外商歡迎，出口頗多。民國時期已暢銷五大洲67個國家和地區。1953年到1979年，年出口額三五百噸，最多的1954年，出口1155噸。1980年後，由於國外菸葉市場的變化，消費習慣由清香型變為濃香型，外貿出口停止。近幾年，隨著菸葉品種改良，質量提高，南雄菸葉又恢復出口。
