南花豬肝湯

南花豬肝湯，所需的原料有南瓜花豬肝姜蔥鹽素油。補肝腎，益氣血，用於慢性肝炎。

配方

南瓜花30克 豬肝50克 姜5克 蔥5克 鹽5克 素油20克

製作

1．把南瓜花洗淨，切絲；豬肝洗淨，切片；姜切片，蔥切段。

2．把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時加入姜、蔥，注入清水300毫升，燒沸，放入鹽、南瓜花、豬肝，煮10分鐘即成。

食法

每日1次，每次吃豬肝50克，隨意喝湯。

南花豬肝湯

功效

補肝腎，益氣血。用於慢性肝炎。