南瓜鍋貼

南瓜鍋貼，美食，主要原料有小麥麵粉 500克 南瓜 200克 豬肉(肥瘦) 300克。

菜譜口味:鹹鮮味
製作工藝:煎

材料

一、準備材料
主料:小麥麵粉 500克
輔料:南瓜 200克 豬肉(肥瘦) 300克
調料:色拉油 50克 鹽 8克 味素 2克 大蔥 10克 姜 5克 各適量

製法

二、製作方法
1. 將麵粉放在案板上，用開水燙製成燙麵，搓條出節子；
2.將節子用擀麵杖擀成麵皮；
3. 南瓜、豬肉洗淨剁碎，加入鹽、味素、蔥、薑末調勻；
4. 將麵皮加入南瓜餡做成餃子形；
5. 用平底鍋放色拉油煎熟且底部呈金黃色即成。