早年經歷
在上海時曾經拜師學唱opera，之後到了美國讀書，又找了兩位老師分別學習R&B及Jazz。結束美國學業後，胡蓓蔚到了香港，與劉以達先生在上海參加一個歌唱比賽受到賞識而踏入歌壇 。
演藝經歷
20世紀90年代初，胡蓓蔚錄製過翻唱港台流行歌曲的“口水歌專輯” 。
1994年，胡蓓蔚與劉以達、老爵士樂團合作，推出了一張爵士唱片《今天明天后天》 。
1996年，加盟非池中唱片。
胡蓓蔚1997年，在香港發行了首張粵語專輯《就系胡蓓蔚》，參加達明一派十周年演唱會 。
2001年，參加了LMF演唱會 。
2002年，推出了第三張表達出現代女性面對愛情時的執著與熱情，以及處理感情問題的果斷及理智的個人專輯《停格愛情》；同年胡蓓蔚還主持過TVB8《娛樂最前線》 。
2004年，與周杰倫、陳冠希等合作出演《戰爭》MV；同年主持TVB8翡翠台《翡翠音樂幹線》 。
2005年，主持TVB8報導國際樂壇最新訊息及歌手動向的《超級樂壇全接觸》 。
2007年，胡蓓蔚發表個人專輯《Don't Think Just Do》，該專輯迎合大眾的口味,且能保留個人的風格，較受歡迎 。
2008年，主持TVB8翡翠台《翡翠音樂幹線》以及TVB8《火爆音樂空間》。
胡蓓蔚2009年，主持香港TVB製作的專業流行音樂節目《勁歌金曲》 。
2010年，在時裝情人節及賀年短劇《情人眼裡高一D》中扮演超級cup巨星司儀牛美君 。
2012年，參演香港電視廣播有限公司出品的時裝醫務電視劇《On Call 36小時》，在劇中飾演神經外科護士長屠家敏；同年參演時裝查案電視劇《怒火街頭2》 。
2013年，主持香港TVB製作的深宵流行音樂節目 《無間音樂》；同年參演電視劇《On Call 36小時2》 。
個人生活
胡蓓蔚2008年3月28日，胡蓓蔚和拍拖8年的男友前BlueJeans成員單立文結婚，他們在跑馬地馬會私人會所筵開15席，不少圈中人紛紛請纓擔任兄弟姊妹團。
主要作品
音樂作品
專輯| 專輯名稱 | 發行時間 |
| Don’t Think Just Do 2007-11-23 國語/粵語 | |
| 停格愛情 2002-12 粵語/國語 | |
| 就系胡蓓蔚 1997-09-05 粵語 |
參演電視劇
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2013 | On Call 36小時2 | 屠家敏 | 潘嘉德 | 吳啟華, 馬國明, 楊怡 |
| 2012 | On Call 36小時 | 屠家敏 | 潘嘉德 | 馬國明, 羅仲謙, 楊怡 |
| 2012 | 怒火街頭2 | Nancy | 梁家樹 | 鄭嘉穎, 胡杏兒 |
主持節目
| 時間 | 節目 |
| 2002年 | TVB8《娛樂最前線》 |
| 2004年 | TVB8翡翠台《翡翠音樂幹線》 |
| 2005年 | TVB8《超級樂壇全接觸》 |
| 2006年 | TVB8《火爆音樂空間》 |
| 2009年 | TVB《勁歌金曲》 |
| 2010年 | 情人眼裡高一D |
| 2012年 | TVB 《無間音樂》 |
參演MV
| 時間 | 作品 | 合作演員 |
| 2004年 | 《戰爭》 | 陳冠希；胡蓓蔚 ；陳奐仁 ；MC仁 |
人物評價
胡蓓蔚胡蓓蔚的聲音很美，有著魔幻般的感覺，彷佛她的嗓子就是上帝賜贈給她的禮物，也注定了她離不開音樂。她可以自然的控制住歌曲發展的節奏，並注入一些活潑的氧氣，在樂壇中有著自己獨特的魅力 。（ 騰訊網評價）
寶麗金歌手列表
| 香港寶麗金早於七十年代成立，為香港培育了第一批粵語歌手，如許冠傑、譚詠麟等人。八十年代末至九十年代中是其全盛時期，但1997年的金融風暴後衰落，後更因資金不足，只可購買TVB的音樂錄像帶來做卡啦OK，最終在1999年被環球唱片收購。 |
