南瓜肉絲粥

南瓜肉絲粥是一道由南瓜、豬瘦肉、大米等做成的美食。

用料

南瓜

南瓜150克，豬瘦肉50克，大米100克。

製法

①將南瓜洗淨，切成小塊；豬瘦肉切絲；大米淘洗乾淨，備用。
②鍋內加水適量，放入大米煮粥，五成熟時加入南瓜塊、豬肉絲，再煮至粥熟即成。

用法

每日2次，長期食用。

功效

現代醫學研究發現，南瓜中含有能促使胰島素分泌的物質，可以減輕糖尿病的症狀。豬肉營養豐富，可以提高機體的抵杭力。

適應症

糖尿病。