南瓜發麵蔥花餅

南瓜發麵蔥花餅是一款口碑很好美味食譜，主要原料是麵粉、南瓜、酵母，此美食製作簡單、精緻，所選原料的營養豐富，口感獨特鮮香味絕、奇香撲鼻，老少皆宜。

材料

麵粉300克、南瓜100克、酵母3克、大豆油適量、精鹽少許、五香粉少許、蔥花少許。

製作方法

1、將南瓜去皮，去瓤，切成小塊，放入蒸鍋中蒸，將蒸熟的南瓜取出，放入容器中涼涼；
2、將麵粉，酵母放入南瓜泥中，攪拌均勻，和成麵團，放溫暖處醒發；
3、將醒發好的麵團，放在案板上，下劑子，將每個劑子擀開，均勻的抹上大豆油，撒上精鹽，五香粉，蔥花；
4、捲起，做成餅呸，再擀開，平底鍋放油燒熱，將擀好的餅放入鍋中煎；
5、將餅煎至兩面呈金黃色即可。