南瓜火腿濃湯

南瓜火腿濃湯是一款美味美食，主要原料是南瓜、圓火腿等，這道美食製作簡單、所選原料營養豐富，口感鮮香味美，老少皆宜。

材料　

主料：

南瓜(300克)、圓火腿(100克)、土豆(半隻)、淡奶油(1/3杯)、麵粉(1湯匙)

調料：

黃油(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、白糖(1/3湯匙)

做法

1、南瓜去皮和籽，洗淨切成塊，放入沸水中，加蓋以中火煮15分鐘。
2、撈起南瓜，瀝乾水攤涼，然後搗成泥狀。
3、火腿切成丁；土豆去皮，也切成丁。
4、燒熱1湯匙黃油，炒香火腿丁和土豆丁，注入2杯清水攪勻煮沸，加蓋以小火煮3分鐘。
5、倒入南瓜泥拌炒均勻，加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙白糖調味。
6、淋入1/3杯淡奶油，與南瓜湯一同攪拌均勻。
7、加入1湯匙麵粉，順一個方向不斷攪拌，待湯呈濃稠狀，即可出鍋。