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南瓜桂花餡包子
南瓜桂花餡包子所屬一款美食之一,主要原料有南瓜500克、白糖50克、黃油20克等,這道菜非常美味。
餡料 麵團 -
《特色味餡秘方》
《特色味餡秘方》為方便讀者使用,除將各地深受人們喜愛而過去未公之於眾的複合味汁和味餡配製秘方收錄之外,還根據人們口味的變化和社會的新需求,開發了新的複合...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 序言 -
特色味餡秘方
《特色味餡秘方》是2008年四川出版集團,四川科學技術出版社出版的圖書 。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
中式包點食品加工技術
12.玉珠包子 21.瓠包 12.三花包子
圖書信息 內容簡介 目錄 -
元宵
。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果...有別。做湯圓,是先將糯米粉用水調和成皮,然後包入餡,捏合好;而做元宵,則是...成皮,然後將餡“包”好;北方人做“元宵”,先把餡捏成均勻的小球狀,放在鋪...
起源 製作 吃法 食用 與湯糰的區別 -
蒸煮食品生產工藝與配方
糖餡(二)麻仁餡(三)水晶餡第五節 包餡比例與要求第五章 包子類食品生產...)豌豆包(十九)百吉包二、果餡包子(一)蜜棗泥包(二)山藥包(三)蜜味...)軋花百果包(十九)山楂山藥包三、其他甜餡包子(一)糖肉包子(二)糖腿破酥...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
元宵[食品]
的兩種。帶餡的又有甜、鹹之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦...。南方人做湯圓時,先將糯米粉用水調和成皮,然後將餡“包”好;北方人做“元宵...、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡。2.將和好的餡砸成...
起源 傳說 相關詩詞 做法 小常識 -
餡料輕鬆做
餡 44 核桃豆沙餡、桂花豆沙餡 【白豆沙餡】 45 基本白豆沙餡 46 奶油核桃豆沙餡、芝麻豆沙餡 47 南瓜豆沙餡、桂圓...。餡料製作成了製作中式麵點的關鍵部分。《餡料輕鬆做》分鹹餡、甜餡兩大部分...
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甜點8000例
桂圓蓮子糖水|桂圓雞蛋糖水桂花甜糖水|香蕉雲吞皮糖水南瓜冰糖水|南北杏仁...西洋參三棗糖水|甘草紅棗糖水桂花山藥蓮藕糖水|蓮子蓮藕糖水南瓜杏仁糖水...|蒲公英綠豆糖水黑豆紅棗糖水|黑豆奶露銀耳糖水|玉米南瓜糖水窩蛋奶|紅薯...
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