南瓜四喜湯

南瓜四喜湯的材料：

主料：南瓜100克，牛肉丸、胡蘿蔔、萵筍各50克。
調料：清湯、鹽、雞精、香油各適量。

南瓜四喜湯的做法：

1、南瓜、胡蘿蔔、萵筍分別洗淨，去皮，切成方塊；牛肉丸洗淨。
2、清湯入鍋，加入牛肉丸、大火燒沸後撇去浮沫。
3、南瓜、胡蘿蔔、萵筍放入湯中，繼續用大火燒沸，加鹽、雞精調味，最後淋上香油即可。