基本簡介
南寧萬豪酒店位於廣西省南寧市商業中心區的東部。酒店斜對南寧國際會展中心,該中心將成為一年一度的中國—東協博覽會的永久性會址。
南寧是廣西省的省會,有“花園城市”的美譽。南寧將近4成的市區地段被樹木和花園所覆蓋,中國最大的植物公園也是坐落在南寧。廣西省擁有豐富的礦物、水和海洋資源,南寧也逐步成為中國通往東協自由貿易區的門戶城市。
在餐飲和娛樂設施方面,南寧萬豪酒店設有一個大堂酒廊,一個休閒餐廳和一個提供15個獨立包間的中餐廳,娛樂設施包括一個健身中心和一個室內游泳池。
其他酒店設施包括行政樓層及酒廊,禮品店,禮賓部,燙衣/乾洗服務和商務中心。南寧萬豪酒店並提供1,150平米的會議及宴會空間,其中包括一個面積為800平米的大宴會廳,該宴會廳可分為三個單元:一個面積為130平米,可分為兩個單元的功能廳;兩個面積為80平米的會議廳;以及一個面積為60平米的會議室。
萬豪酒店集團是全球首屈一指的酒店管理公司,業務遍及美國及其它67個國家和地區管理超過2,800家酒店,提供約490,500間客房。共有員工128,000人。萬豪酒店在2003財年的營業額達到90億美元。萬豪酒店酒店業最值得敬仰企業和最理想工作酒店集團之一南寧萬豪酒店酒店預訂,可享受2-6折會員優惠價格 。
酒店規模
總體介紹南寧萬豪酒店酒店內部構造是南寧市目前唯一的五星級國際管理品牌酒店,該酒店由343間客房及套房構成,所有房間都在8層以上。在8層中庭見到了該酒店獨特的內部巨大的天井式構造,不論從24層往下看;還是由8層往上觀看,酒店的所有房間都能見到,可謂結構新穎且非常罕見,給人以巨大的空間立體感。餐飲方面,有一個大堂吧及三家特色餐廳;會議方面,擁有占地230平方米的會議活動空間,有大宴會廳和4個多功能會議廳。
咖啡廳
酒店有萬豪咖啡廳(260位,包括1間豪華獨立包房),由專業廚師主理,為顧客提供時尚,獨特的創新西式和東南亞式美食。餐廳用別致現代裝飾和當代背景音樂,讓顧客陶醉其中。
中餐廳
萬豪中餐廳(360位,包括13間豪華獨立包廂)是品嘗粵菜的理想去處,由技術精湛的大廚主理,創造出美輪美奐的地道海鮮和粵菜,讓食客在蘊涵中國歷史傳統的裝潢下大快朵頤。顧客還可以把這些美食帶到酒店優雅的花園茶吧中品嘗。金津軒(60位)休閒與現代的餐廳,為顧客提供獨特的東南亞美食。大堂吧(80位)休閒放鬆、聚會交友、品嘗下午茶的好地方。夜幕降臨,這裡有清爽的雞尾酒及優美的現場鋼琴演奏。酒店有健身中心以及水療設施,包括7個獨立水療房,室內游泳池,桑拿,濕蒸,衝浪池,健康飲料吧,美髮沙龍。
會議場地
南寧萬豪酒店擁有占地1,230平方米的會議活動空間,大宴會廳面積為704平方米,可分割成3個單元。4個多功能會議廳,面積由40平方米至70平方米不等。場地配備全套音頻/視頻設備。所有會議場地提供高速網際網路連線。
現任管理團隊
總經理
Peter T.C. Pan 潘賢聰
個人簡介:Peter T.C. Pan 潘賢聰來自新加坡,精通馬來語和英語,擁有15年的酒店管理經驗。他擁有多年萬豪國際集團管理經歷,並在旗下眾多知名酒店,包括重慶JW萬豪酒店、上海JW萬豪酒店及行政公寓、北京海航萬豪酒店等酒店任職。
餐飲總監
Alred Johann Spiler
個人簡介:Alred Johann Spiler先生來自奧地利,精通德文和英文。他於2004年加入萬豪國際集團,擁有14年的酒店管理經驗,並在旗下眾多知名酒店,包括上海揚子江萬麗大酒店,上海浦東萬怡酒店等任職。
財務總監
郭文
個人簡介:郭文先生來自於中國香港,他於1989年加入萬豪國際集團,擁有16年的酒店管理經驗,並在旗下眾多知名酒店,包括三亞家化萬豪酒店、香港JW萬豪酒店、北京萬怡、北京海航萬豪酒店等任職。
房務總監
王海濤
個人簡介:王海濤先生來自於中國,他於2005年加入萬豪國際集團,擁有6年的酒店管理經驗,並在旗下三亞萬豪度假酒店任職。
營運收益總監
肖敏
個人簡介:肖敏小姐來自於中國,她於2006年加入萬豪國際集團,擁有3年的酒店管理經驗,並在旗下眾多知名酒店,包括天津萬麗泰達酒店會議中心、天津濱江萬麗酒店等任職。
市場銷售總監
李亞萍
個人簡介:李亞萍小姐來自於中國,她於2007年加入萬豪國際集團,擁有5年的酒店管理經驗,並在旗下眾多知名酒店,包括上海齊魯萬怡大酒店、寧波萬豪酒店等任職。
人力資源總監
韓紫天
個人簡介:韓紫天小姐來自於中國,她於2002年加入萬豪國際集團,擁有5年的酒店管理經驗,並在旗下眾多知名酒店,包括無錫萬怡大酒店、金茂深圳JW萬豪酒店等任職。
工程部總監
李有林
個人簡介:李有林先生來自於中國,他於1998年加入萬豪集團,擁有11年的酒店管理經驗,並在旗下眾多知名酒店,包括昆明萬怡酒店、上海中山公園龍之夢萬麗酒店等任職。
酒店行銷
“綠色酒店”行銷
為順應低碳經濟發展趨勢,作為星級酒店的代表萬豪也頻吹低碳風。“目前在中國,關於酒店的環保討論最多的是與健康相關的話題,而更高一個層面的環保還需要一些時間來推動。”Don Semmler說。
但在美國人們可以感受到蓬勃發展的“綠色酒店”熱潮。據悉,美國至少有9個州推出環保酒店認證計畫,各家酒店採用的環保措施也各不相同。事實上,如何定義綠色環保酒店並沒有“黃金標準”。綠色建築物委員會給出了LEED認證標準,其含義為:能源和環境設計的領先地位,符合要求的酒店建築需儘可能地控制水和能源的使用,改善空氣品質,減少有毒、有害物質的使用。
在全國旅遊酒店星級評定委員會國家級檢查員戴斌看來,綠色酒店的標準是由節能、環保、降耗、綠色服務、綠色宣傳及綠色行銷等環節構成的,將可持續發展的觀念融入酒店的經營管理活動中,全方位、全過程地從酒店的各個環節控制污染、節約資源,以達到酒店經營的最佳效果,實現經濟、生態、社會的統一。
然而有人認為,綠色環保與奢侈的高級酒店經營準則相衝突,更換燃料、照明系統,採用不同材質的紡織品,會讓追求舒適的客人不滿。特別是五星級酒店,仿佛環保就意味著土灰色的毛巾、粗糙的紡織品和沒有香味的肥皂。
對此J.W.Marriott二世有著不同的看法,他認為:“環保與舒適不矛盾,而且萬豪在環保方面一直在不懈地努力。” “例如,萬豪旗下所有酒店實施的‘採購環保計畫’,它讓我們的100億美元的供應鏈更為環保。我們要在5年內把符合‘能源及環境設計領導地位’標準(Leadership in Energy & Environmental Design)的酒店數目增加10倍。同時,教育、鼓勵員工和客人參與環境保護,比如,對工程管理人員進行水質量知識培訓,建議客人重複使用毛巾和床單等。”萬豪總裁兼營運長Arne M.Sorenson解釋說。
萬豪在訂立契約時,對所有供應商的業務進行可持續發展調查,以便尋找能為中國的萬豪酒店以合理的價格提供環保產品的供應商。萬豪酒店客房及萬豪EcoEvents品牌會議都在使用環保產品。萬豪與酒店投資方及建築師合作時,都採用了可持續發展的設計方案。中國萬豪酒店有用於熱水供暖的太陽能電池板和用於降低建築物溫度的節水裝置。例如,中國三亞萬豪度假酒店在其花園中建成了一個300立方米的灰色水箱,用於水循環利用,兩年內節約用水超過11萬立方米。
“中國作為萬豪在美國以外的主要市場,我們力爭把環保概念融入中國的酒店運營業務,保護中國的自然資源。萬豪旗下的中國酒店已經實現了以下目標:從2007年到2009年,耗水量減少了13%,能源消耗減少了15.7%;從2008年到2009年,廢物填埋減少了16.5%。另外,萬豪將在今後兩年內投入50萬美元種子基金支持一項重要的淡水資源保護項目,旨在保護位於中國西南部山區全球最大的淡水源頭。”Arne M.Sorenson說,“這些舉措充分體現了萬豪尊重環境、銳意創新及爭取機會的宗旨。”
酒店優勢
即便酒店業受到經濟危機重創,但是萬豪卻沒有放慢腳步,而是步步為營,這主要源於它對市場的充分了解,知己知彼,百戰不殆。
洞悉商務旅客市場
近500家萬豪酒店及度假酒店遍布60個國家和地區,服務商務旅客的歷史長達50年。商務旅行連續兩年遭到削減,對萬豪造成了一定的影響,為了了解世界各地商務旅客的文化及不同世代的發展趨勢,萬豪委託Marist民意調研所對商務旅客市場進行了調查研究。
“今年3月、4月,萬豪委託Marist民意調研所對美國、英國、中國、德國4個主要經濟體的1207名商務旅客進行了線上調查,調查結果與我們全球各地酒店的復甦情況相吻合。”Don Semmler笑著說。
調查對象從Opinion Search公司線上調研小組的成員中選取,該公司是一家網際網路託管和樣本管理公司。每個國家參與調查者的性別、年齡比例受到控制,受訪者數目為美國303人、英國300人、中國303人和德國301人。每個國家的受訪者被分為三個年齡段(每個年齡段至少100名):21~29歲(Y世代、千禧世代)、30~45歲(X世代)、46~64歲(嬰兒潮一代)。此次調查中的商務旅客,全部為4個國家的就業居民,年齡在21~64歲之間,並且在過去的12個月中至少有過一次過夜的商旅活動。
對於受訪者的具體情況,Don Semmler詳細地做了說明。調查對象的平均年齡,美國為41歲;英國為39歲,中國和德國為38歲;旅行次數,德國商務旅客平均每人有6次國際旅行,英國商務旅客為5次,美國和中國商務旅客則每人平均3次;婚姻狀況,中國商務旅客中已婚者較多,占76%,高於其他3個國家—美國為54%,英國為53%,德國為41%;子女情況:44%的中國商務旅客和40%的英國商務旅客家中有18歲以下的子女,25%的德國商務旅客和23%的美國受訪者有18歲以下的子女。
從調查結果看,在商務旅客受訪者中大約1/3的人認為其當地經濟將回暖,1/3的人認為經濟情況將不會有大的改變。平均在10個受訪者中,有3個受訪者估計其國家的經濟將變得更糟,唯有中國獨樹一幟,81%的受訪者認為中國的經濟形勢將變得更好。
“金融危機對歐元區的商務旅遊影響很大,但是商務和休閒旅遊的結合對所有國家的大多數受訪者有吸引力。”Don Semmler說,“讓人欣喜的是我們了解到企業的出差需求開始增強。此次調研充分證明我們不懈努力的方向是對的,這就是酒店要幫助客人在出差時平衡工作和生活;酒店的空間設計要讓客人工作、進行社交活動及放鬆身心時稱心滿意;在環境保護方面力爭做業界表率。”
擴張酒店網路
隨著經濟走勢轉好,面對商務旅客增多,萬豪將會採用什麼樣的行銷策略贏得更多的市場份額?對此,Don Semmler回答說:“萬豪的行銷策略是不斷擴展網路,這是萬豪在十幾年前就已經做出的重要而明智的決定。過去萬豪有很多業務,包括為航空公司提供餐飲服務,但是董事長覺得這樣會失去焦點,所以15年前我們就開始聚焦酒店業。為什麼將寶押在酒店業,因為酒店業是看不到發展盡頭的,這個舉措後來被事實證明是對的。如今萬豪在中國的網路集中在一線城市,還沒有完全進入二線城市,更別說三、四線城市了,其發展的空間是相當大的。過去旅遊是由歐美向中國單向流,如今是雙向流,中國人到國外旅遊的越來越多。這就意味著酒店業的需求在增長,那么應對市場增長的方法就是注重餐飲服務,這對酒店來說是一塊不小的業務。”
萬豪董事長兼執行長J.W.Marriott二世介紹說:“萬豪在中國以JW萬豪、萬豪、萬麗、萬怡、萬豪行政公寓及麗思卡爾頓等品牌管理著45家酒店。此外,有25家酒店正在規劃和興建中,未來5年酒店數目會增加到90家。” 中國機會不僅勾引起萬豪的擴張欲望,洲際酒店、香格里拉、雅高酒店集團等也相繼推出中國市場擴張計畫。據悉,到2010年年底,洲際酒店將在北京開設30家酒店。“2010年雅高將實現從經濟型到奢華型酒店的全線品牌擴張。雅高在中國的市場份額在不斷上升,我們非常看好中國市場。”雅高大中華區首席副總裁馬睿說。
J.W.Marriott二世認為:“中國是當今世界上最引人注目的旅遊市場,預計今年其旅遊產業將會接待21億名國內外遊客,比2009年增長12%。今後10年,中國將成為全球最大的國際旅客來源地,萬豪對此很有信心。”
為什麼萬豪的行銷策略是不斷擴張網路?Don Semmler解釋說:“擴大酒店數量會產生經濟規模效應,一是酒店和旅遊行業非常注重全球分銷網路,而萬豪是最重要的供應商,我們有一個萬豪常客獎勵計畫,萬豪有3200萬會員,15%的業務來自會員,2009年有60億美元的銷售額是通過萬豪網站預訂完成的,萬豪在所有電子商務平台中排名第7;二是有能力與供應商議價。如今酒店的操作模式與以往大不相同,在中國我們會密切留意消費者的習慣,中國的移動商務很厲害,萬豪正在研究通過移動通信平台推動我們的業務。”
水資源計畫
2010年5月24日萬豪國際集團(紐約證券交易所代號:MAR)宣布,該公司將在今後兩年投入50萬美元(約人民幣340萬元)種子基金支持一項重要的淡水資源保護計畫,這個舉措旨在保護位於中國西南部山區全球最大的淡水源頭,其主要的工作將集中在2008年受汶川大地震影響的四川省進行。與此同時,所有設於中國的萬豪及麗思卡爾頓酒店力爭到2017年時,將其水、電用量減少25 % 。
這項名為“尚自然 - 飲水思源”的計畫將支持四川省內進行各類社區可持續發展項目,例如蘑菇種植、蜂蜜生產等保護環境的經濟活動,減少森林砍伐、保持水土、減少上游污染源以改善下游流域及城市區域的水質。2008年5月發生的汶川大地震奪走了近 70,000人的生命,萬豪國際集團的員工及其在華酒店的投資方全力支持四川省的救災重建工作,總共捐款超過300萬美元(約人民幣2,050萬元)。
萬豪國際集團董事長兼執行長J.W. Marriott二世表示:“萬豪十分重視中國市場,同時也非常關心中國人民的福祉。我知道中國有一句成語 ‘飲水思源’,水資源是帶動繁榮及可持續經濟發展的關鍵。支持各種保護水資源的可行方案,以及推動我們的酒店節約用水,對於萬豪的業務、員工及客戶都意義重大。”
萬豪國際集團將於本年底在中國管理60家酒店,這使得中國成為其在北美地區以外最重要的市場。萬豪總裁兼營運長Arne Sorenson表示:“這項計畫充分反映了萬豪尊重環境、銳意創新及爭取機會的宗旨,這與中國的方針也是一致的,同時也加深了萬豪與中國人民20年來的情誼。”
除了支持保護國際基金會的淡水資源保護計畫,萬豪總部的餐飲服務團隊正著手制定一個可持續海產品計畫以保護海洋物種,它旨在給予廚師及採購經理相關的指導。萬豪將積極在世界各地為其選單中的菜餚尋覓可持續選擇。萬豪與保護國際基金會明白這項工作需要一個過程,並力爭在這方面為業界樹立楷模。
萬豪也通過各項環境保護措施大幅度減低其溫室氣體的排放:
位於中國以及世界各地的萬豪及麗思卡爾頓酒店力爭到2017年時,將其水、電用量減少25 % 。在過去兩年,萬豪在中國的酒店已經減少的用水及耗電分別為13.5% 及15.7% 。
目前萬豪在中國的45家酒店也在其運營的多個方面加強環境保護工作,例如紙張循環再用、金屬、水瓶、罐子及電池的回收處理工作等;同時使用節能電燈泡,比傳統電燈泡減少能耗八成;使用茶樹油來清潔空調機。
2010年4月,萬豪國際集團的總部獲美國綠色建築物局頒發的金章,以表彰萬豪在5年內達到全球有300家酒店取得LEED 認證(能源及環境設計領導地位)的目標。萬豪也為其萬怡品牌酒店打造了一個LEED原型。
在全球範圍內,萬豪對創新、大規模的環境保護計畫作出投入支持,緩解一些緊急性的環境問題。除了今天宣布的中國淡水資源計畫,萬豪也與亞馬孫可持續基金及巴西亞馬孫州合作,保護備受威脅的1,400萬英畝雨林 ,這項計畫稱為“Juma 可持續儲備”。這個“減少砍伐森林及林地退化造成的碳排放”(REDD)項目被視為減少砍伐樹林以應對氣候變化的表率。
保護國際基金會董事長及執行長 Peter Seligmann 表示:“基金會與萬豪合作的項目是在中國開展,而且圍繞淡水資源保護這個重要課題,我們對此深表欣慰。我們期望與萬豪以及其它酒店集團緊密合作,推動業界支持可持續的海產品採購。”
保護國際基金會將與平武縣政府及本地保護組織一起,為當地農村社區參與本項目的社區民眾提供有關培訓及項目資助。
萬豪國際集團在中國以JW萬豪、萬豪、萬麗、萬怡、萬豪行政公寓及麗思卡爾頓等品牌管理45家酒店。此外,有超過25家新酒店正在規劃或興建中,並將於2013前落成投入服務。
禮賞術語表
獎勵積分
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無日期限制
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里程禮賞
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住宿天數贏取與積分贏取
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積分
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積分與里數
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PointSavers 酒店禮賞
積分還可兌換限定時間的 PointSavers、降價的積分度假優惠。
禮賞類別
萬豪禮賞根據提供的房價、設施、位置和服務將酒店分為 8 個級別。 各級別酒店的住宿所需的禮賞積分從類別 1 到類別 8 依次遞增。
禮賞代碼
萬豪禮賞提供的各項禮賞都配有唯一的禮賞代碼,便於您搜尋並回想特定禮賞的詳細情況。
標準酒店禮賞
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住宿
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