創始人及品牌
劉漢惜，海南南國食品實業有限公司董事長 。2013年第四屆全國道德模範評選——全國誠實守信模範候選人。 1992年，劉漢惜創立南國食品公司，從事椰子粉、咖啡和椰子糖等海南特色食品加工生產。
企業文化
以人為本，誠信經營，質量保證，創新發展。
為社會創造健康美味的食品。
將“南國”建成中國最具有特色的食品基地，打造中國一流品牌。
開心快樂、體現自我、團隊協作、實事求是。
以規管人、以理服人、以身作則。
經營理念
南國食品經營理念
南國食品公司一貫堅持“以市場為導向、以質量創品牌、以激勵創效益、以誠信贏顧客的經營理念”，以“為社會創造健康美味食品”為指導方針，不斷改革創新，強化管理，開拓進取，在質量、管理、品牌、企業形象等方面收效卓著，已成為海南特色食品行業的龍頭企業。“南國”產品已經成為海南島觀光旅遊客人的首選產品。
產品介紹
南國純椰子粉 、椰香薄餅
南國食品
南國食品A：南國椰子糖：是以精選的海南獨特的水果—椰子為主要原料，在繼承海南傳統糖果生產配方和工藝的基礎上，融入現代化生產技術精心製作而成。即保留了椰子的原香原味又提高了產品的營養成份的內在質量。其風味獨特，口感細膩清爽。
B：南國咖啡糖：是精選正宗海南興隆咖啡為主要原料，承襲海南傳統糖果生產配方，採用先進的工藝精製而成。保留了咖啡的原香原味，香濃滑口，醇厚優雅、風味獨特、回味悠長，具有不苦、不熱、提神益思之功效。
C：南國苦丁茶糖：是精選海南特有的野生苦丁茶葉，經科學提煉、萃取其有效成份，依據現代醫學理論，輔以先進的生產設備調製生產而成，能將有效保留苦丁茶保健成份並延續其功能。苦丁茶糖品味獨特、清涼潤喉，具：清熱解毒、健胃消積、化痰止咳、生津解渴、提神醒腦、明目益思、養顏、降血脂之功效。
南國食品D：百香果又稱西番蓮，有“果汁之王”的美稱，屬多年熱帶藤本植物。它葉形奇特、花色鮮艷、四季常青。果汁可散發出蕃石榴、鳳梨、香蕉、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味，果實含有17種胺基酸、多種維生素和胡蘿蔔素以微量元素，酸甜適中，營養豐富。南國百香果糖是精選海南獨特的百香果新鮮果汁為原料，採用先進的設備和科學的工藝精製而成，它含有豐富的維生素C的水果纖維，口感獨特、清新爽口，具有多種天然水果香型口味。
E：南國胡椒粉
胡椒為熱帶植物胡椒樹的果實，主要產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國，我國廣東省海南島也有生產。胡椒味辛辣芳香，性熱，除可去腥增香外，還有除寒氣、消積食的效用，但多食則刺激胃黏膜而引起充血。
胡椒粉是用乾胡椒碾壓而成，有白鬍椒粉和黑胡椒粉兩種。黑胡椒粉是未成熟果實加工而成，白鬍椒粉是果實完全成熟後採摘加工而成。
營養分析
1. 胡椒的主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩，助消化；
南國食品2. 胡椒的氣味能增進食慾；
3. 胡椒性溫熱，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用，並治療風寒感冒；
4. 胡椒有防腐抑菌的作用，可解魚蝦肉毒；
5. 黑胡椒的辣味比白鬍椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用於烹製內臟、海鮮類菜餚；
6. 白鬍椒的藥用價值較大，可散寒、健胃等，可以增進食慾、助消化，促發汗；還可以改善女性白帶異常及癲癇症。
相關人群
一般人群均可食用
消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎症、眼疾患者慎食。
食物相剋
番茄醬不宜與牛奶同食。
相關人群
製作指導
1. 無論黑胡椒、白鬍椒皆不能高溫油炸，應在菜餚或湯羹即將出鍋時填加少許，均勻拌入；
2. 黑椒與肉食同煮，時間不宜太長以免香味揮發掉；
3. 鮮胡椒可以冷藏短儲，粉狀胡椒應在密封容器中，避免受潮和光照，保存時間也不宜太長。
食療作用
胡椒味辛、性熱，入胃、大腸經；
有溫中下氣，消痰解毒的功效；
主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢；外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷；又可解食物毒。
南國榮譽
農業產業化國家重點龍頭企業
博鰲亞洲論壇主要供應商
南國食品地圖 ISD0150
海南南國食品實業有限公司2018年11月榮膺海南商務廳評選的首批“海南老字號”稱號
南國食品