物種信息
種中文名：千瓣白桃種拉丁名：Amygdalus persica Linn. var. persica f. albo-plena Schneid.
科中文名：薔薇科
科拉丁名：Rosaceae
屬中文名：桃屬
屬拉丁名：Amygdalus
中國植物志：38:018
蟠桃(變種)
桃久經栽培，在食用類群中已培育出很多優良品種，根據果實和結果習性等症狀，我國桃的品種可劃分為五個品種群，簡述如下。 1. 北方桃品種群 果實頂端尖而突起，縫合線較深；樹形較直；中、短果枝比例較大。耐旱抗寒，從5-12月陸續採收。主要分布於華北、西北和華中一帶。 2.南方桃品種群 果實頂端圓鈍，果肉柔軟多汁；樹冠開展；通常長枝結果；花芽多為復芽。抗旱及耐寒力較北方品種群稍弱。主要分布於華東、西南和華南等地。 3．黃肉桃品種群 果皮和果肉均金黃色，肉質較緊密強韌，適於加工和制罐頭。我國西北、西南地區栽培較多，華北和華東較少。 4．蟠桃品種群 果實扁平形，兩端凹入；樹冠開展，枝條短密；花多，豐產。江蘇和浙江栽培最多，華北和西北較少。 5.油桃品種群 果實外面無毛。產於西北各省區，尤以新疆、甘肅栽植較多。觀賞樹種
桃的觀賞樹種很多，現將常見者簡述如下：1．碧桃（群芳譜）f. duplex Rehd.花重瓣，淡紅色。2．緋桃（群芳譜）f. magnifica Schneid. 花重瓣，鮮紅色。3．紅花碧桃f. rubroplena Schneid.花半重瓣，紅色。4. 絳桃（群芳譜）f. camelliaeflora（Van Houtte) Dipp. 花半重瓣，深紅色。5．千瓣紅桃（群芳譜）f. dianthiflora（Van Houtte）Dipp.花半重瓣，淡紅色。6．單瓣白桃（群芳譜）f. alba（Lindl.）Schneid.花單瓣，白色。7.千瓣白桃（群芳譜）f. albo-plena Schneid.花半重瓣，白色。8. 撒金碧桃f. versicolor（Sieb.) Voss花半重瓣，白色，有時一枝上之花兼有紅色和白色，或白花而有紅色條紋。9．紫葉桃花f. atropurpurea Schneid. 葉紫色。10．垂枝碧桃f. pendula Dipp. 枝下垂。11．塔型碧桃 f. pyramidalis Dipp.樹形窄塔形或窄圓錐形。12．壽星桃（汝南圃史）var. densa Makino樹形矮，花重瓣。可供觀賞及作矮化砧木。薔薇科·桃屬植物
| 桃屬薔薇科，全世界桃屬植物約有40餘種，主要分布在中國西部、西北部至中西亞和地中海地區。按照形態牲和地理分布，桃屬植物分為兩個亞屬：（1）真正桃亞屬：原產我國的桃、甘肅桃、山桃、陝甘山桃、光核桃和新疆桃6種。該亞屬的果實成熟時果肉多汁，不開裂，極小，具有乾燥的果皮。（2）扁桃亞屬：原產我國的有扁桃、矮扁桃、榆葉梅、西康扁桃、蒙古扁桃、長柄扁桃等6種。 |
