千島銀針新安江沿岸水秀山清，歷來為各代文人騷客留駐之所、舞文弄墨之地，詩仙李白曾有詩曰：“清溪清我心，水色異諸水。借問新安江，見底何如此？人行明鏡中，鳥度屏風裡。向晚猩猩啼，空悲遠遊子。”明朝吏部尚書章懋也曾有詩云：“舟過新安江，鼻間皆茶香。清風吹綠波，壺中養心湯。”
建德市地處浙西山區，素有“錦峰繡嶺”之美譽，是中國首個有機茶之鄉，建德市茶葉文化歷史悠久，可追溯到漢代，據可考察的文字記載則可追溯到唐朝以前。
據《建德縣誌》記載，建德置縣於三國吳黃武四年（225），縣治設在今千島銀珍主產地梅城鎮。唐陸羽（733-804）《茶經》“八之出”中記載：“浙西茶區，以湖州上，常州次，宣州、杭州、睦州、歙州下。”建德自唐神功元年（697年）即為睦州州郡，直至北宋宣和三年（1121年）才改名嚴州，可見建德在唐陸羽著《茶經》時已是中國久負盛名的產茶區，再者古時交通閉塞，信息流通基本上靠口碑相傳，故而有史學家做出建德產茶歷史還可自唐朝向前追溯數百年的推測亦在情理之中。
另據《唐國史補》中記載的唐時名茶中就有“睦州有鳩坑”；中國茶葉博物館吳勝天老館長發表於《農業考古》（2006年第二期）的學術論文《杭州茶文化歷史及遺存》中稱：“杭州產茶歷史悠久，各朝各代有確鑿史料記載，列入名茶名錄的有近21品，其中：唐代4品：建德細茶（建德）、睦州坑鳩（現淳安）、天目山茶（天目青頂，產於現在臨安）、大方茶（產於淳安、臨安等地）。”
《新唐書．地理志》（卷十一）也有記載：“睦州新定郡……天寶元年（742年）更郡名，土貢文綾、簟、白石英、銀花、細茶。”此處的細茶即為建德細茶，可見建德產茶之風在唐時已十分盛行，唐時所產的建德細芽茶更是被列為唐代四品之中，可見建德睦州古老茶鄉源遠流長、久負盛名。古之名茶隨著時代的推移，社會政治、經濟的變遷，以及制茶技藝的發展變化，大多已淘汰或湮沒，僅能從地方志及古人文集等歷史文獻中窺見一些蹤影，所幸建德產茶之歷史傳承一直未曾中斷，故而建德細芽茶才得以在民間延續到現在，即為今千島銀珍的歷史淵源所在。
宋代陳公亮所修《嚴州圖經》卷二建德卷中記載，南宋保佑五年（1257年），茶葉已作為地方稅賦。可見當時建德種茶之風盛行，茶葉種植也具有了相當的規模。宋范仲淹任嚴州知府時曾有“輕雷何好事，驚起雨前芽”的佳句流傳至今，描寫的情景即為當時建德細茶的茶山之景。
明清時代，建德茶葉都被列入貢茶，明代談遷《棗林雜俎》即記載有當時的貢茶詳細名錄，其中就有：“建德縣芽茶五斤”，唐時建德細茶及至明代即為建德芽茶。
《清朝全典》中也有記載：“本朝37府縣貢茶，浙江有10府縣”，當時浙江貢茶的十府縣為杭州、湖州、寧波、衢州、嚴州、處州、紹興、金華、台州、溫州。嚴州所貢之茶即為建德芽茶。
查慎行《海記》一書，記載了清代杭州地區貢茶情況：浙江富陽貢茶20斤、建德貢茶5斤、淳安建德貢茶6斤、淳安貢茶12斤總計43斤。
民國及至中華人名共和國的成立，建德產茶歷史之傳承不變，此段歷史戰火紛飛，建德雖未倖免荼毒之禍，但建德茶鄉依然在延續它的底蘊。《建德縣誌》載民國八年（1919年）建德的茶葉產量已達75萬公斤，1969年建德縣茶廠即已成立（《建德縣誌》183頁）。
1960年，新中國第一個水電站—新安江水力發電站建成投產，由於新安江大壩的攔截，千島湖就此形成。到二十世紀七十年代，中國經濟高速發展，各類歷史名茶加工工藝都被研究、摸索，加以復甦，建德細茶的生產技藝也在歷史傳承的基礎上得到創新，剛剛剝落歷史煙塵的建德細茶在60年代乃至70年代初期被新安江沿岸人民稱為銀針茶。歷史的車輪伴著沉重的節奏滾過了70年代，我國迎來了改革開放，神州大地千帆待發，各行業市場化的意識風行一時，新安江茶人為了藉助千島湖的名氣，提升建德細茶的市場競爭力，1982年恢復、創新的建德細茶即被稱為千島銀珍茶。
悠久的歷史傳承再加上新安江茶人數十年的發展探索，千島銀珍茶的生產加工工藝已日漸成熟且風格獨具，新安江沿岸得天獨厚的自然優勢以及完善的加工工藝造就了今天千島銀珍茶的卓越品質：外形挺直似針，色澤鮮活，茶湯嫩綠明亮，香高濃郁，滋味鮮醇回甘，沖泡後，懸浮玉立在杯中，具有極佳的飲用和觀賞價值，榮獲“浙江名牌”、“杭州七寶”之稱號，實為不可多得的茶中珍品。
千島銀珍茶的研發傳承了建德市茶苑文化之瑰寶，一經問世則當之無愧地成為了中國名茶名苑中的一朵奇葩。
