感官特徵
基本概況
砂糖桔，又名 十月桔。原產清新、廣寧、四會一帶，主產地有荔浦、清新、四會、廣寧、 雲浮、德慶、 南盛鎮、英德、佛岡、鬱南，是當地柑桔主栽品種之一。因其味甜如砂糖故名。 沙糖桔尤以四會市黃田鎮、清遠市清新縣禾雲鎮官田村出產的為正宗，唯其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實為極品！當地也稱冰糖桔。
生產情況
英德市黎溪鎮被中國經濟林協會命名為“中國砂糖桔名鎮”，這是該市繼獲得“中國紅茶之鄉”、“中國麻竹筍之鄉”、“中國砂糖桔之鄉”、“中國蠶桑之鄉”之後的又一殊榮。
黎溪鎮地處英德市南部，是南亞熱帶向中亞熱帶的過渡地區，屬亞熱帶季風氣候區，總面積296平方公里，入春盛吹南風和偏南風，入冬盛吹北風和偏北風，具有氣候溫暖濕潤、雨量充沛、無霜期長等特點。正是由於處於南亞熱帶北緣的地理位置，不但避開了北部寒害和南部沿海的颱風害，而且由於颱風帶來的降雨，緩解了夏秋雨季的乾旱，全鎮25度以下的坡地16萬畝，形成了發展砂糖桔得天獨厚的氣候條件。
目前，黎溪鎮砂糖桔種植面積達8萬畝，今年全鎮砂糖桔掛果面積約5萬畝，預計平均畝產700公斤，總產量預計3.5萬噸，總產值預計1.4億元以上。現在，黎溪鎮砂糖桔示範基地已通過了廣東省農業廳及有關部門對土壤、空氣、水源及砂糖桔成分等檢測，達到無公害農產品的標準，並取得了“無公害農產品”認證和產地認證證書，銷售砂糖桔包裝都貼上了無公害農產品專用標識，其中黎溪鎮砂糖桔註冊了“彩虹橋”砂糖桔商標。
南盛鎮是雲安最大的 砂糖桔產區，並在國家工商總局申請註冊“ 南盛柑桔”商標。
2000年，該鎮的柑桔種植被廣東省政府確認為“一鄉一品”項目扶持發展；據介紹，該鎮走“公司+基地+農戶”的產業化經營模式，依託當地農業發展有限公司和柑桔協會，提供產前、產中、產後等全方位的服務，通過“訂單農業”，實施品牌化行銷戰略，讓農名逐漸擺脫了貧困，85%的農民靠種植柑桔住上了新樓房。
目前，南盛鎮90%以上的農戶都種植柑桔，總面積達14.8萬畝，人均種植面積4畝多。今年該鎮柑桔掛果面積達9萬畝，預計產量超過10萬噸，農戶單項人均收入達1.2萬元人民幣。
專家認為，南盛鎮是典型的山區鎮，群山環抱，貢柑果在特殊地理位置和氣候條件下出落的形靚麗、肉脆化渣、清甜香蜜，是柑桔之中的上品，堪稱“廣東第一柑”，而南盛砂糖桔色澤桔紅鮮亮、果肉爽脆、汁多、無渣，吃之沁心潤喉，可稱“廣東名桔”。
2008年11月23日，在今天北京舉行的中國全國果品產業經驗交流會上，廣東雲安南盛鎮被中國果品流通協會授予“中國砂糖桔第一鎮”殊榮。
歷屆品嘗會
柑桔品嘗會
2008年的柑桔品嘗會，在廣東省雲浮市雲安縣南盛鎮舉辦，舉辦時間：2008年12月12日，地址：廣東省雲浮市雲安縣南盛鎮南盛中學，全鎮人民熱情歡迎各地客商前來洽談品嘗沙糖桔銷售業務,
舉辦單位：南盛鎮人民政府主辦，南盛鎮柑桔協會協辦。
2007年柑桔品嘗會
2007年12月5日，雲安縣南盛柑桔品嘗會在該鎮南盛中學隆重舉行。會場上彩旗飄揚，鑼鼓歡騰，萬人云集，好不熱鬧。據悉，該品嘗會由雲安縣南盛鎮人民政府主辦，雲安縣南盛鎮柑桔協會協辦。活動當天，吸引了省內外一千多名客商、南盛鎮及周邊地區近萬名民眾前來“趕集”，共品南盛柑桔。
廣東省農業廳副廳長蔡漢雄，原廣東省委老乾局局長、現省委老乾局正廳級巡視員陳靜，雲浮市人大常委會副主任林有源，中共雲安縣委書記、縣人大常委會主任陳敏，雲浮市人民政府副秘書長鍾佳儀、雲浮市人大財經工委主任朱汝佳、廣東省科技廳調研員許茵、雲浮市農業局局長伍啟漢等領導出席了會議。
會上，現場還舉行了贈車儀式、簽約儀式、名優產品展示等活動。當天外地客商與該鎮共達成了累計3萬多噸柑桔、產值1億多元的訂購協定。
活動期間，品質優良的南盛貢柑和沙糖桔大受歡迎，參會人員對南盛柑桔的品質連聲贊好。有客商說，從2003年至今，每到年底，他都必定組織人員扎駐南盛鎮組織收購柑桔，因為這裡出產的柑桔品質優良，價格合理，在國內外都極受青睞，十分暢銷，近段時間還見到了不少東南亞、俄羅斯和德國等地的客商前來，預計今後來南盛鎮的客商會越來越多，競爭能力將會更強。有關專家教授認為，由於特殊的地理位置和氣候條件，南盛出產的貢柑果形靚麗、肉脆化渣、清甜香蜜，是柑桔之中的上品，堪稱“廣東第一柑”；南盛沙糖桔色澤桔紅鮮亮、果肉爽脆、汁多、無渣，吃之沁心潤喉，令人回味無窮，堪稱“廣東名桔”。
據了解，近年來，南盛鎮根據本地實際，充分發揮山地資源優勢，確立了“建設成為全省鎮級沙溏桔最大主產區”的目標，致力最佳化做強柑桔產業。2000年，南盛鎮的柑桔種植被廣東省政府確認為“一鄉一品”項目；2003年，被雲浮市科技局批准為雲浮市柑桔專業鎮技術創新試點單位；2004年，被廣東省科技廳確定為廣東省首個柑桔專業鎮；2005年，獲得“廣東省健康農業科技示範基地”稱號；2006年，南盛牌貢柑、沙糖桔被評為廣東省“消費者最信賴水果行業十大質量品牌”。目前，該鎮90%以上的農戶種植柑桔，總面積達10.3萬畝，人均種植面積面積3畝多，已成為廣東省鎮級最大的柑桔主產區。預計2007年掛果面積將達7萬畝，產量達8.5萬噸，單項人均產值近1萬元。到2008年，全鎮柑桔產量將達12.4萬噸，實現單項人均收入1.2萬元。品質優良的南盛貢柑、沙糖桔受到了廣大客商和消費者的熱烈歡迎，南盛柑桔除銷往上海、天津、哈爾濱和新疆等國內16個省（市）及港澳地區外，還批量出口到新加坡、泰國、馬來西亞和俄羅斯等國家。當地農民生活已悄然進入了汽車時代。去年以來，全鎮共購買各類汽車1000多輛，平均每30多人擁有一輛。
各級有關部門領導、社會各界人士、高等院校和科研院所專家教授則歡聚一起，圍繞南盛柑桔熱烈地談論了起來。大家紛紛為南盛柑桔的未來出謀劃策，共商發展大計。他們認為，南盛鎮靠山吃山，選準了一條非常適合地方發展的好路子，使當地農民民眾依靠柑桔產業實現了奔康致富。今後應進一步在柑桔產業上做好文章，並切實加強宣傳推廣工作，提高南盛柑桔的知名度，進一步使南盛柑桔揚名海內外，佳果萬人共品嘗。
經有關專家教授多方調研考證，南盛鎮10.3萬畝的柑桔規模，“廣東柑桔名鎮”的稱號實至名歸。而其8萬多畝的沙糖桔規模，也是當之無愧的“中國沙糖桔生產名鎮”。
