企業簡介
古越紹興，人傑地靈，紹興黃酒千百年來長盛不衰，美名遠揚，聲譽斐然。以專業生產“會稽山”牌紹興酒的會稽山紹興酒股份有限公司，創建於1743年，原名“雲集酒坊”。公司地處紹興鑑湖水系中上游，水質清澈，釀製紹興黃酒得天獨厚。
1951年，酒坊被人民政府接收，更名為“雲集酒廠”；1967年，雲集酒廠更名為“紹興東風酒廠”； 2005年，隨著“會稽山”商標被評為中國馳名商標，公司更名為“會稽山紹興酒有限公司”；2007年9月29日，公司再次更名為“會稽山紹興酒股份有限公司”，精功集團成為公司第一大股東。
早在1915年，公司前身——雲集周信記酒坊便在美國舊金山舉行的“巴拿馬太平洋國際博覽會”上為紹興酒奪得了第一枚國際金獎，迄今已15次榮獲國內外金獎，產品一直被國際友人譽為“東方紅寶石”、“東方名酒之冠”。公司年黃酒生產能力已達10萬千升，擁有柯橋本部和嘉善黃酒股份有限公司兩大生產基地，總占地面積60萬平方米，是世界最大的黃酒生產、出口基地之一。
作為“紹興黃酒釀製技藝”非物質文化遺產傳承基地，會稽山紹興酒傳承千年歷史，沿續百年工藝，以精白糯米、麥曲、鑑湖水為主要原料精心釀製而成。產品經多年陳釀，酒度適中，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，幽雅自然，口味甘鮮醇厚，柔和爽口，營養豐富，是一種符合現代消費理念，具有較高鑑賞品位，適合世界潮流的低度營養酒，也是我國首批國家地理（原產地域）標誌保護產品。
多年來，公司遵循“精釀紹興酒、持續創名優、誠心待顧客”的質量方針，狠抓質量、重塑品牌，以向消費者奉獻綠色、健康、安全的飲品為已任，成效卓著。1997年10月22日，公司在全國黃酒同行業中首家通過ISO9002國際質量體系認證；1998年，會稽山牌紹興酒被北京人民大會堂指定為惟一國宴專用黃酒；1999年，“會稽山”商標被國家工商局認定為“首批國家重點保護商標”；2000年4月，公司被國家質量技術監督局批准為首批“國家地理（原產地域產品）標誌”保護企業；2001年，公司通過ISO14001環境管理體系認證；2001年12月8日，經“中國綠色食品發展中心”認定批准會稽山紹興酒為中國綠色食品；2004年，公司作為浙江省清潔生產的試點企業通過清潔生產驗收；2005年，“會稽山”商標被評為“中國馳名商標”；2006年,會稽山紹興酒股份有限公司技術中心被授予省級企業技術中心，成為國內黃酒業中僅有的二家省級企業技術中心之一，“會稽山”被國家商務部評定為第一批“中華老字號”；同年，公司獲“浙江省質量管理獎”；2007年，會稽山黃酒獲“中國名牌”產品稱號。
面對激烈的市場競爭，公司以質量為基石，積極實施名牌戰略，人才戰略，不斷加大技術創新和產品開發力度，確保企業可持續發展。通過管理、技術和行銷創新，努力打造中國黃酒業標桿企業。公司已成為中國黃酒業中唯一集“中國馳名商標、中國名牌產品、中華老字號、綠色食品、國家地理標誌保護產品”等五項榮譽於一身的企業。產品不但暢銷國內市場，而且遠銷日本、新加坡、港澳及歐美等多個國家和地區。
企業概況
會稽山紹興酒股份有限公司，是我國最大的黃酒生產企業之一，在全國同行業中第一家通過ISO9002國際標準認證。1999年，“會稽山”商標被列為國家重點保護商標，2000年4月，“會稽山”紹興酒被國務院列入首批原產地域保護產品，2001年又獲得全國黃酒業首批“綠色產品”的殊榮和ISO14001環保認證，2005年6月，“會稽山”被評為“中國馳名商標”，“會稽山”牌紹興酒被國家質量監督檢驗檢疫總局授予“國家免檢產品”稱號，2006年,“會稽山”被國家商務部評定為第一批“中華老字號”，產品不但暢銷國內市場，而且遠銷日本、新加坡、港澳及歐美等三十多個國家和地區。在日本有80%的市場銷量。
在激烈的市場競爭中，公司不斷加大技術創新和產品開發力度，近幾年相繼成功開發了“八年陳”、“十年陳”“二十年陳”、“五十年陳釀”等精品珍藏系列加飯（花雕）酒，以及“帝聚堂”、“稽山清”、“水香國色”等具有營養保健功能的新型黃酒。2006年10月，公司技術中心被認定為省級企業技術中心，為公司的持續發展打下了堅實基礎。
紹興酒有悠久的歷史，千百年來長盛不衰，美名遠揚，聲譽斐然。
隨著經濟的高速增長，人們消費觀念的改變和對黃酒營養功能的進一步認識，以及黃酒企業對產品口味的不斷改進，使得黃酒的消費量有了很大的增長，黃酒的消費量從2003年的160萬KL到2007年的250萬KL，每年將近增加25萬KL，黃酒進入了一個新的增長周期。
但是，由於黃酒消費量的快速增長，部分劣質兌水黃酒進入市場，破壞了黃酒行業的信譽，使消費者對黃酒產生了信任危機；因此，紹興地方政府對黃酒生產企業進行了整頓，對部分生產過程不規範、衛生不達標的黃酒企業進行整改或關停，並根據近幾年黃酒行業的集中度逐漸提高、黃酒產品的區域市場壟斷和細分市場壟斷局面的形成，決定建設集中的黃酒產業基地。
會稽山紹興酒股份有限公司回響紹興地方政府的長遠規劃安排，並結合自身的實際情況，以較高的起點，根據自身的資金、經營管理和技術優勢決定在紹興縣湖塘街道中國黃酒產業基地建設年產4萬KL中高檔優質黃酒項目，使“會稽山”黃酒做大做強。
行業地位
會稽山紹興酒股份有限公司的主打產品之一是紹興酒，紹興酒系列包括加飯酒、元紅酒、善釀酒、香雪酒及其年份酒。在黃酒中會稽山也是我國最大的黃酒生產企業，根據2010年權威機構中國酒類行業協會舉辦的“華樽杯”酒類品牌價值排行榜黃酒品牌價值榜單中顯示其品牌價值為42.98億元，位居黃酒第二。
企業理念
企業使命：崇尚自然，倡導綠色，精釀細作，向消費者奉獻永遠健康和無限樂趣
價 值 觀：誠信、敬業、合作、創新
企業願景：打造黃酒世界名牌
企業精神：誠實做人，用心釀酒，追求卓越
經營理念：專業專注、貼心服務，創造需求
用人理念：以人為本，以德為先，德才兼顧
學習理念：學習力就是競爭力
企業宗旨：誠待客戶，創造價值
報社會，創造財富
恩澤員工，成就自我
衝擊IPO
2012年5月14日，證監會網站預披露了會稽山紹興酒股份有限公司(下稱會稽山)的招股說明書(申報稿)。公司擬登入上海證券交易所，發行10000萬股。保薦人為中國國際金融有限公司。
所獲榮譽
1991年
公司瓶酒內裝組被授予全國先進班組“五一勞動獎狀”
公司列入全國輕工業系統200家最大企業
1993年
公司榮獲中國500家最佳效益企業
1995年
公司被評為“全國輕工業優秀企業”、“中國輕工業200強企業”、“出口商品上產企業質量管理先進單位”
1996年
公司被評為中國酒行業優秀企業；國家大型一檔企業
1997年
公司被評為“全國酒行業明星企業”、“全國食品工業行業質量效益型先進企業”
在中國黃酒業中首家通過“ISO9002國際質量體系認證”
1999年
公司被評為“全國食品行業質量效益型先進企業”
會稽山商標被國家工商局認定為“首批國家重點保護商標”
2000年
公司成為我國首批獲得“地理標誌（原產地域）產品”保護的單位
2001年
公司被評為“全國酒行業先進企業”、“全國食品行業質量效益型先進企業”
公司通過ISO14001環境管理體系認證
2002年
公司獲“中國食品工業質量效益先進企業獎”
2003年
公司獲“中國食品工業質量效益先進企業獎”、“全國食品工業科技進步優秀企業獎”
2004年
公司被評為“釀酒行業百名先進企業”、“全國守契約重信用企業”、“全國食品工業科技進步優秀企業獎”
2005年
“會稽山”商標被國家工商行政管理總局認定為“馳名商標”
公司被評為“中國食品工業黃酒行業十強企業”
2006年
“會稽山”被國家商務部認定為首批“中華老字號”
公司被評為“全國食品安全示範單位”
2007年
公司被評為“全國釀酒行業勞動關係和諧企業”
2008年
公司被評為“2005—2007年中國黃酒製造行業排頭兵企業”、“中國糖酒食品業十大企業”
會稽山品牌被評為“中國糖酒食品業暢銷品牌”
2009年
公司獲“2007—2008年度中國食品工業質量效益獎”、“2008—2009年度‘影響中國企業品牌’之星獎”
產品榮譽
國際獎
1915年 榮獲美國巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎
1985年 榮獲第四屆國際酒類及飲料博覽會金獎
1986年 巴黎國際食品博覽會金牌獎
1989年 首屆北京國際博覽會金獎
1992年 日本國際博覽會金獎
1994年 再次榮獲巴拿馬國際食品博覽會金獎
國家獎
1952年 第一屆全國評酒會上被評為全國八大名酒之一，獲國家名酒稱號
1963年 第二屆全國評酒會上被評為全國十八大名酒之一
1979年 第三屆全國評酒會上被評為全國十八大名酒之一
1984年 獲輕工業部全國酒類大賽金杯獎
1988年 獲首屆中國食品博覽會金獎
1990年 獲中國食品工業十年新成就展示會優秀新產品、對外經濟貿易部優質產品獎
1994年 獲全國食品行業名牌產品獎、全國食品行業優質產品獎
1994年 獲上海首屆世界名煙名酒系列產品博覽會金爵獎
1996年 獲全國食品行業國家金質獎；全國食品行業名牌產品
1998年 被北京人民大會堂指定為惟一國宴專用黃酒
2001年 被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品
2007年 “會稽山”被國家質檢總局評定為“中國名牌產品”
2016年5月27日，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司、會稽山紹興酒股份有限公司、浙江塔牌紹興酒有限公司、湖州老恆和釀造有限公司、上海金楓酒業股份有限公司、江蘇張家港釀酒有限公司這6家黃酒龍頭企業，在紹興共同發起設立600萬元中國黃酒業發展創新獎勵基金 。
