消化性潰瘍
十二指胃潰瘍消化性潰瘍主要指發生於胃和十二指腸的慢性潰瘍。由於該病屬心身疾病的範疇，心理、社會因素對發病有重要的影響，因而應避免過度緊張，注意規律的生活。潰瘍活動期，症狀重應增加休息。飲食治療很關鍵，提倡細嚼慢咽，規律定時進食，均衡飲食，忌刺激性食物、濃茶、咖啡
、菸酒，進食不宜過飽。藥物治療主要包括降低抑制胃酸分泌的藥物
、胃黏膜保護劑，及根除可能造成疾病反覆的胃幽門螺桿菌感染的治療。藥物堅持治療，多需1—2年。
病因
一、傳染因素。幽門螺桿菌（HP）對胃潰瘍產生的浸染仍難以表明，因許多HP傳染者中僅少數產生胃潰瘍。然而險些所的胃潰瘍者歸併慢性勾當性胃炎。HP是胃炎的發病和伸張的主要病因。HP被排除則胃炎消失。HP傳染的定量研究顯示，胃潰瘍尤其是位於胃上半部的潰瘍，常歸併嚴重的HP傳染。
二、其他因素。差異國度、差異地域本病的產生率不盡溝通，差異的季候發病率也紛歧樣，說明地理情況及氣候也是重要因素。別的本病還可在其他原發病如燒傷、重度腦外傷、胃泌素瘤、甲旁亢、肺氣腫、肝硬化、腎衰的基本上發病，即所謂“繼發性潰瘍”（secondary ulcer）。這大概與胃泌素、高鈣血症及迷走神經太過歡快有關。
三、遺傳因素。胃潰瘍有時有家屬史，尤其兒童潰瘍患者有家屬史者可占25%~60%.別的A型血的人比其他血型的人易患此病。
四、化學因素。恆久飲用酒精或恆久服用阿司匹林、皮質類固醇等藥物易致此病產生，另外恆久抽菸和飲用濃茶似亦有必然干係。
五、職業因素。潰瘍病患者在有些職業如司機和大夫等人傍邊好像更為多見，大概與飲食欠紀律有關。事情過於勞頓也可誘發本病產生。
六、精力因素。精力告急或憂慮，多愁善感，腦力勞動過多也是本病誘發因素。大概因迷走神經歡快，胃酸排泄過多而引起。
症狀
一、胃潰瘍的臨床表現有3個特徵：
（1）慢性過程：少則幾年，多則10餘年或更長。
（2）周期性：病程中常出現發作期與緩解期交替出現。
（3）節律性：疼痛表現為餐後痛，餐後半小時疼痛開始，至下一次餐前消失，周而復始。胃潰瘍的症狀主要表現為腹痛；伴或不伴嘔吐、噁心、反酸、噯氣等症狀。但也有不少病人以胃潰瘍的各種併發症如穿孔、出血、幽門梗阻而為首發症狀。
二、上腹部隱痛不適：胃潰瘍的疼痛是一種內臟性質的疼痛，體表定位不確切，同時疼痛多不劇烈，可以忍受，表現為燒灼樣痛，隱痛不適等。活動期具有節律性，表現為餐後痛，隨著病理的發展具有周期性和季節性特點。賁門附近的潰瘍還可表現為胸骨後燒灼感和左胸部疼痛。
當潰瘍發生穿透，表現為疼痛程度加重，向背部放射或背痛，同時有夜間痛等表現，當疼痛性質和節律性發生改變時，還應警惕惡變的可能。
三、噁心、嘔吐：無幽門梗阻而發生嘔吐多提示潰瘍處於活動期，嘔吐為間歇性。頻繁嘔吐多提示幽門梗阻。
四、反酸、噯氣、腹瀉：反酸亦提示潰瘍可能處於活動期。
五、出血、穿孔：發生出血、穿孔後都有其特殊的臨床表現，見併發症一節。
危害
一、引起癌變：據世界衛生組織最新數據表示，胃潰瘍久治不愈會造成胃黏膜受損甚至消失，癌變率最高可達10%，如未得到有效治療，十個胃潰瘍患者就有一個惡化成癌的可能。因此及早治療胃潰瘍是非常重要的，不要等到胃潰瘍惡化到癌變的地步。
二、穿孔：一般的潰瘍損傷在胃腸道的黏膜肌層，當潰瘍持續進展深達胃腸道的漿膜層時，只剩最外面一層類似於薄薄的一張紙樣，隨時可發生急性胃腸道穿孔，穿孔後胃腸道內容物流入腹腔，導致急性瀰漫性腹膜炎。隨著現在醫療條件的提高及患者及時的就診等情況，穿孔的發生率並不是很高。
三、出血：出血是潰瘍發生到一定的程度的侵蝕到潰瘍周圍的血管，使血管破裂所致。其出血量的多少及對病人生命的危害程度取決於受到損傷的血管的大小，一般患者在出血前可出現各種消化道症狀加重的情況，但當出血停止後上腹部疼痛反而減輕甚至消失。
十二指胃潰瘍調理方法
改善飲食習慣，消除過度的精神緊張
胃液分泌增多，黏膜變弱，造成胃或十二指腸的內壁潰爛或受傷，就是胃或十二指腸潰瘍，原因是不規律的飲食習慣或過度緊張等。主要症狀是上腹疼痛。此外，還會感到胸口悶燒、胃消化不良，若因潰瘍而出血時，
大便會呈黑色，也有吐血或貧血現象。
十二指腸潰瘍最明顯的症狀是空腹或夜間時腹痛，而胃潰瘍是在飯後2-3小時內，心窩處會疼痛。同時，胃會有勒緊的不適感及胸口悶燒等。潰瘍惡化出血時，大便會呈黑色。胃出血時也會吐血，此時的血如同咖啡渣滓的顏色。出血量多時，會導致貧血。
日常的飲食也要注意，以易消化的食物為主，避免刺激性物質，吃七分飽，維持規律、正常的飲食習慣。潰瘍雖然容易治療，但是出容易復發。除飲食要注意外，煙、酒，都要限制，保持充足的睡眠、適度的運動及消除過度的緊張，是基本有效的方法。
含豐富的維生素C，可強化胃壁的馬鈴薯
馬鈴薯含豐富的維生素C、鉀、鈣均衡的礦物質，而且有澱粉，即使加熱，維生素C也不易被破壞，方便攝取。
南瓜有助於健胃整腸
南瓜有豐富的維生素C及胡蘿蔔素（即維生素A），其果實、花、種子、葉子都有藥效，澱粉多，煮食後仍含豐富的維生素C.要想充分發揮藥效，用蒸的方法較理想。胃隱隱抽痛進，可煮南瓜濃湯，有助消化。南瓜花可煮湯，有降熱、止下痢的效果。
十二指胃潰瘍可促使胃壁黏膜再生的高麗菜
高麗菜含維生素C及K，可促使胃或十二指腸的黏膜再生，治療潰瘍。生吃或加熱都很可口，平時常食用，可調整體質。不過，煮、炒會破壞維生素C，所以要治療潰瘍，還是以生吃或稍為加熱再吃較好。將高麗菜放進果汁機攪拌成汁，再稍微加熱，在飯前飲用，大約持續喝10天，效果就會顯現。
可強健疲弱胃腸的無花果
無花果可治潰瘍及強健疲弱的腸胃。將乾燥的無花果切碎，煮成半乾，加入少許蜂蜜和水，即可飲用。保存無花果，可先使其乾燥，放在火上煮再磨成粉，使用時，加開水或水泡即可。
可健胃的蒲公英及龍膽草
早春盛開的蒲公英有健胃的功用，可當藥用或食用。最簡單的使用方法是洗淨其葉子，含在口中，慢慢咬碎；葉和花也可當配菜或做沙拉吃。龍膽草的根有藥效，但很苦，比熊膽更苦，所以中藥名為龍膽。
節制刺激性食品
胃酸過多要多攝取蛋白質，節制刺激性食品
胃酸過多的人在日常生活中要注意抑制胃酸分泌，避免暴飲暴食和刺激性食品。除禁菸、禁酒或節酒外，消除過度緊張也很重要。遵照醫生指示，服用控制胃酸分泌的制酸劑。
十二指腸潰瘍復發特性
十二指腸潰瘍是一種常見病，多發病、具有反覆發作的特性、在臨床上一般採取手術治療和藥物保守治療兩種方法。手術治療，給患者帶來很多痛苦和不適，藥物治療，大多是採用強制酸藥聯合抗生素，這種治療方法確有一定效果，但復發率依然很高，根治性不強，並有可能為今後的治療，添加難度。
導致這種現象的原因是，雖然胃部的致病環境有所改善，但十二指腸潰瘍的潰瘍部分的本身，並沒有得到很好的修復，潰瘍面依然脆弱，一有風吹草動，便再度復發，這就給我們提出了一個要求，對於十二指腸潰瘍的保守治療，不僅要治，而且要修，準確的說，就是要養，把潰瘍面修復好，養護好。養、除了休息好，放鬆心情，注意飲食之外，還要有足夠的，能夠保證十二指腸潰瘍潰瘍面癒合所需要的修復材料，研究發現，金相伴花粉對於十二指腸潰瘍潰瘍面的修復具有很好的作用。 金相伴花粉中豐富的胺基酸、維生素、酵素和各種生物活性酶以及宏量元素和微量元素，為十二指腸潰瘍的潰瘍面，提供了必須和足夠的修復材料和粘合材料，非常有利於潰瘍面的癒合，而且這些材料不是其它物質可以替代的。
十二指腸潰瘍非緊急情況下，還是應該儘量少吃藥，因為長期吃藥有副作用，而十二指腸潰瘍是一種慢性復發性疾病，過多的吃藥會對胃黏膜造成新的損害,含鋁製劑對腦細胞有傷害，過多服用容易出現痴呆，所以有人提倡，在十二指腸潰瘍很重的時候，在吃藥的同時，結合服用金相伴花粉，治養結合，在十二指腸潰瘍不是很重的情況下，少吃藥或不吃藥，喝金相伴花粉。
說到底胃潰瘍要三分治七分養。
病理
正常人的胃內有大量的強酸性胃液，pH值在0.9-1.5之間，胃液不僅酸性強，還含有大量的消化酶，用以分解食物中的蛋白質。正常人的胃和十二指腸之所以不會被胃液所腐蝕，是因為胃壁表面有一層稠厚的粘液屏障，可以中和胃酸，因此胃酸就無法直接接觸到胃壁了，但當胃和十二指腸的這種自我保護機制受到各種原因的破壞，就會使脆弱的黏膜直接暴露在強酸的腐蝕之下，被破壞而形成潰瘍。
精神壓力是胃病的催化劑
事實證明有非常多的原因可以誘發胃和十二指腸潰瘍，即使是一個從未感染過幽門螺桿菌，也從不吃消炎藥物的年輕人，也有可能會患上潰瘍病--大量臨床研究表明：人的情緒、性格和精神壓力等因素都與潰瘍病有關，甚至有人將潰瘍病列為一種身心疾病，也就是說與心理因素密切相關的軀體疾病。經調查統計，中國約92.6%的潰瘍病患者罹患幽門螺桿菌感染，而另一些研究表明約30%-65%的潰瘍病是由精神壓力引起的。
藥物傷害也可致潰瘍
大家知道，分泌粘液的是胃黏膜，如果供應胃黏膜的血管狹窄，給養供應不上的話，胃黏膜不能分泌足夠的粘液，那么就無法抵擋胃液的腐蝕，造成潰瘍了。某些藥物，如非甾體類抗炎藥(包括阿司匹林)、腎上腺皮質激素類藥物(如強的松)，可以使胃壁內的微小血管收縮，使胃黏膜的血液供應不足，從而誘發潰瘍。另外，出現在胃部的血管硬化也可引起胃黏膜的供血不足，引起潰瘍。
十二指胃潰瘍患者最佳飲食方法
1、飲食規律，定時定量：進食要避免過飽過飢。過飽會使胃過度擴張，使胃液分泌增多;而過少，食物不能有效中和胃酸，胃酸刺激潰瘍面而引起疼痛，並影響潰瘍面的癒合。吃飯時一定要細嚼慢咽，因咀嚼可增加唾液分泌，唾液具有稀釋胃酸、中和胃酸的作用。以前曾提倡潰瘍病人少食多餐，但近年來研究認為，這不僅不能減輕潰瘍病的症狀，反而會加重病情。因為食物進入胃內，雖能中和一部分胃酸，但又會刺激胃酸分泌，因而少吃多餐會使潰瘍面不斷受到胃酸侵蝕，不利於潰瘍的癒合。所以，胃潰瘍患者還是應該一日三餐，定時定量。
2、飲食清淡，加強營養：胃潰瘍病人應選擇營養價值高、細軟易消化的食物。主食可以稀飯、細麵條、軟米飯等為主，其中以麵食最佳，因麵食較軟，易消化，且含鹼，能有效中和胃酸。適當的蛋白質攝入對胃酸具有緩衝作用，能中和胃酸。其中，適量的牛奶被認為是潰瘍病人的理想食品，其中的酪蛋白能中和胃酸，而其中的脂肪抵達小腸後可產生腸抑素，減少胃酸的分泌和控制胃的蠕動，使胃的排空時間延長，有利於潰瘍的癒合。維生素A、B、C亦有修復潰瘍面的作用，故胃潰瘍病人可選取用新鮮蔬菜和水果等富含維生素的食物。
危害
1、可導致潰瘍出血：指的是一次出血量在60～100毫升以上的有明顯消化道症狀的。約占潰瘍病的25%。如出血過多過快，甚至可危及生命。
2、幽門梗阻：潰瘍發生於幽門部或十二指腸球部，容易造成幽門梗阻。
3、潰瘍穿孔：潰瘍急性穿孔是潰瘍病最嚴重的併發症，約占潰瘍病的15%，也是潰瘍病致死的主要原因。
4、潰瘍癌變：多見於年齡較大有慢性潰瘍病史的患者，約占潰瘍病的2%一5%，青年人亦偶有癌變者。
症狀
1、疼痛的性質和強度：十二指腸潰瘍病病人的疼痛性質和強度變化很大。病人的感受可以不是真正的疼痛，而是一種壓迫感、堵脹感和燒灼感。有時病人的感覺很難和飢餓相鑑別。無併發症的病人即使感到疼痛，往往不是劇痛，而是隱痛和鈍痛。
2、疼痛的部位和放射：十二指腸潰瘍病的疼痛位於劍突和臍之間，多在上腹部，靠近中線的任何一側，通常是右側。疼痛的範圍往往非常局限，病人常可用一、二個手指明確指出疼痛區域，直徑約在2～10cm之間。
預防
1.養成良好的飲食習慣，如忌吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、濃茶、咖啡等刺激性食物。勿暴飲暴食，忌吃過鹹、過熱、過冷、過甜的食物。飲食要有規律，定時定量。
2.避免緊張情緒，精神因素對胃潰瘍的影響很大，情緒異常波動、精神緊張、焦慮等會影響下丘腦的調節中樞，出現植物神經功能紊亂，而影響胃潰瘍的癒合。
3. 講究生活規律，注意氣候變化，生活要有一定規律，要積極的鍛鍊身體，勞逸結合，不可過分疲勞，勞累過度不但會影響食物的消化，還會導致身體抵抗力下降。
4.避免服用損害胃黏膜的藥物，如阿司匹林、地塞米松、強的松等。
患了十二指胃潰瘍吃什麼食物好
1、蘋果：在蘋果的物體中含有豐富的鞣酸、有機鹼等物質，這些物質不僅具有收斂的作用幫助潰瘍的癒合，而且蘋果中所含的果膠還可以吸收腸胃道產生的毒素，對腸道健康很有好處。
2、西紅柿：西紅柿含有豐富的有機酸、蘋果酸、檸檬酸、甲酸等物質，這些物質能抑制細菌和真菌的滋生，對胃潰瘍這種感染性胃腸疾病的治療康復有很好的幫助。
3、優酪乳：優酪乳可以抑制體內黴菌的生長和防止腐敗菌分解產生的毒物堆積，有利於潰瘍等腸胃疾病的治療和身體健康的恢復。
4、大麥：大麥中含有豐富的維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、尿囊素、脂肪和礦物質等，可以促進胃潰瘍的癒合恢復。
胃潰瘍患者飲食應注意哪些事項
1、儘量不吃或少吃辛辣食物，以避免胃黏膜損害，並防止胃酸、胃蛋白酶分泌增高。
2、儘量不進食過酸的食物，以防止對胃黏膜的損害。
3、提高飲食中粗纖維膳食的比例，可使胃擴張的時間縮短，降低胃酸的分泌。食物纖維分可溶性與非可溶性兩種，可溶性纖維包括果膠(含水果等軟組織的物質)、藻膠、豆膠等；不可溶性食物纖維包括纖維素、半纖維素和木質素等，是細胞壁的組成成分，來源於穀類、豆類種籽的表皮和植物莖葉。
4、增加膳食中亞油酸等必需脂肪酸的含量。植物油是人類必需脂肪酸的主要來源。因必需脂肪酸可以在胃黏膜內迅速地轉化為前列腺素E，增強胃黏膜的防禦功能。故應提倡食用植物油，少食或不食動物性脂肪。
5、限制飲食中的食鹽攝入量，儘可能採取低鹽飲食。
6、進食時切勿狼吞虎咽，宜細嚼慢咽，因咀嚼時可增加唾液分泌，能中和胃液酸度。
7、進食不宜過飽，以免胃竇部擴張而增加促胃液素的分泌。
8、一般睡前不宜進食，以避免夜間胃酸分泌增加。
9、主食要以麵食為主，特別是十二指腸潰瘍患者的主食更應注意，儘量不採用米飯為主食。
10、儘量少飲咖啡，少飲茶，以免增加胃酸的分泌。
11、有規則的定量進食，避免暴飲暴食。在胃病急性發作期，白天可每隔2小時進食1次，症狀控制後改為1日3餐。
