北極蝦蘑菇飯糰

北極蝦蘑菇飯糰是用北極蝦、蘑菇100克、雞蛋2個、米飯、香蔥、胡蘿蔔做的一道菜，此美食做法簡單，味道鮮美，是一道美味的家常菜。

原料

北極蝦、蘑菇100克、雞蛋2個、米飯、香蔥、胡蘿蔔

調料

鹽、雞精、紹酒酒各適量

北極蝦蘑菇飯糰

做法

1、胡蘿蔔、切丁、蘑菇切丁；

2、米飯做成飯糰用模子；

3、鍋內熱油，六成熱時下入打散的雞蛋，用筷子迅速劃散成桂花狀、放入胡蘿蔔丁、蘑菇丁；

4、下入北極蝦，放鹽、炒拌均勻，炒拌均勻，加入香蔥碎，炒拌均勻即成，倒在米飯上即可。

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