基本信息
書名:化學與現代社會
圖書編號:1386571
出版社:大連理工大學出版社
定價:19.8
ISBN:756113103
作者:劉新彥
出版日期:2006-01-01
版次:1
開本:大16開
內容目錄
本書從化學與能源、水與化學、化學與生命、健康等方面講述化學與現代社會的聯繫。
第1章緒論/1
1.1化學研究的對象與內容/1
1.2化學發展簡史/2
1.3大學生學習化學的必要性/6
1.3.1化學與當代人類生活/6
1.3.2化學與現代社會發展/7
第2章化學與能源/10
2.1能源概述/10
2.1.1能源及其分類/10
2.1.2人類利用能源的歷史、現狀及前景展望/11
2.2化學反應熱與能量轉化/13
2.2.1基本概念/13
2.2.2化學反應熱與焓/17
2.2.3化學反應熱的理論計算/20
2.2.4能量轉化與熱力學第二定律/23
2.3化石燃料/25
2.3.1煤炭與潔淨煤技術/25
2.3.2石油/28
2.3.3天然氣與可燃冰/30
2.4核能/31
2.4.1原子核/32
2.4.2核能的釋放及利用/35
2.5電極電勢與化學電源/41
2.5.1氧化還原反應及氧化數/41
2.5.2原電池和電極電勢/42
2.5.3濃度或分壓對電極電勢的影響/47
2.5.4化學電源/49
2.6現代新能源/55
2.6.1太陽能/56
2.6.2氫能/57
2.6.3生物質能/58
2.7中國能源現狀與未來/59
2.7.1中國能源現狀及面臨的挑戰/59
2.7.2我國能源未來與可持續發展/63
思考題與習題/65
第3章化學與材料/67
3.1物質結構基礎/68
3.1.1原子核外電子運動狀態/68
3.1.2元素周期律/72
3.1.3化學鍵/78
3.1.4分子間力與氫鍵/85
3.1.5晶體結構/88
3.2金屬材料/91
3.2.1合金/92
3.2.2新型金屬材料/93
3.2.3金屬腐蝕及防護/97
3.3無機非金屬材料/102
3.3.1傳統無機材料/102
3.3.2新型無機材料/103
3.4有機高分子材料/110
3.4.1有機高分子化合物概論/111
3.4.2高分子化合物的結構和性能/112
3.4.3重要的高分子材料/114
3.4.4功能高分子材料/117
3.5複合材料/120
3.5.1複合材料的技術性能/121
3.5.2重要的複合材料/122
思考題與習題/。123
第4章化學與大氣/126
4.1大氣結構與組成/126
4.1.1大氣結構/126
4.1.2大氣組成/127
4.1.3氣體分壓/128
4.2大氣化學反應/129
4.2.1光化學反應/130
4.2.2化學反應速率/133
4.3大氣污染/139
4.3.1大氣污染物及污染源/139
4.3.2大氣環境標準/140
4.3.3大氣污染及防治/141
思考題與習題/150
第5章化學與水/152
5.1水的基礎知識/152
5.1.1水分子結構/152
5.1.2水的物理、化學性質/153
5.1.3水的相圖/155
5.2水溶液的平衡/156
5.2.1化學平衡/157
5.2.2稀溶液的依數性/160
5.2.3弱電解質溶液的平衡與緩衝溶液/163
5.2.4.多相離子水溶液平衡/167
5.2.5配合物溶液/169
5.3水體環境/173
5.3.1水資源與水體污染/173
5.3.2水質指標/174
5.3.3水體污染物及其危害/176
5.3.4水體污染的治理/179
思考題與習題/180
第6章化學與生命·健康/182
6.1DNA與生命/182
6.1.1核酸與生命遺傳/182
6.1.2DNA重組與基因工程/186
6.2飲食與健康/188
6.2.1營養與健康/188
6.2.2食品中的化學物質/195
思考題與習題/200
附錄/201
附錄A有關計量單位/201
附錄B常見的無機物質和C1、C2有機物的標準摩爾生成焓/204
附錄C標準電極電勢(298.15 K，100 kPa)/209
附錄D酸、鹼的解離常數/211
附錄E溶度積常數(298.15K)/212
附錄F配離子的穩定常數/213
附錄G元素周期表/214
參考文獻/215
科學家啟示錄
諾貝爾/8
焦耳/19
盧瑟福/34
居里夫人/40
能斯特/49
法拉第/55
門捷列夫/77
鮑林/84
戴維/101
道爾頓/129
澤韋爾/138
范特霍夫/162
阿侖尼烏斯/166
霍奇金/194
身邊化學點滴
人體體溫的調節/22
放射療法/39
心跳與心電圖技術/48
核自鏇和磁共振成像技術/71
液晶與液晶顯示器/90
生命體中的催化劑——酶/137
催化轉化器/149
人體血液中氧和二氧化碳的交換/159
牙齒的腐蝕和氟化/172
“腦白金”真面孔/194
無機化合物藥物的奇蹟——鋰藥物/199
