專業解析
什麼是化學工程與工藝
化學工程與工藝就是研究化學工業生產過程中的共同規律，並用化學方法改變物質組成或性質來生產化學產品的一門工程學科。簡單來說，也就是化學在工程實際中的套用。
化學工程與技術學科是從19世紀末由於化學品大規模生產的需要而形成和發展的。當時，為了化工生產的高效和大型化，根據典型的化學工藝和設備中出現的一些具有共同屬性的工程問題，形成了單元操作的概念。20世紀50年代後發展的傳遞過程原理和化學反應工程使化學工程學科上升到了新的階段。人類穿的各種合成纖維的衣物，吃的各種食物的包裝加工，住的房屋的水泥鋼材，以及人們開車所用的石油天然氣，都是化工研究的方向。中科院院士陳洪淵就曾經評價化工產業為“國之重器”，能創造出數千萬個“新物種”。
化學工程與工藝學什麼
本科期間化學工程與工藝專業的基礎課程主要有：基礎化學、有機化學、物理化學、化工原理、化工熱力學、化工傳遞過程、化學反應工程、化工工藝學、化工設計、過程動態學及控制等。學生還要學習很多相關專業的必修和選修課程。各校根據開設專業的方向和側重不同，課程設定有所差異。另外，化工專業是一個很注重實驗和實踐的學科，大學期間涉及的實驗和專業實踐課程也很多，需要具備一定的動手能力。
大學期間，同學們可以學到一些很有意思的知識，比如，洗髮水怎么配比？怎樣的配方會有怎樣的效果？肥皂、洗滌劑生產工藝怎樣最合理？怎樣製作擦臉油、雪花膏……學生通常要通過產品設計、物質分離和轉變等過程中物質和能量的轉化傳遞規律，掌握產品與工藝開發、生產裝置設計從實驗室到大規模生產線的放大、過程系統最佳化、過程安全與環境的理論和方法，掌握物質分離與轉變過程及其設備設計與操作的共同規律。
培養要求
該專業學生主要學習化學工程學與化學工藝學等方面的基本理論和基本知識，受到化學與化工實驗技能、工程實踐、計算機套用、科學研究與工程設計方法的基本訓練．具有對現有企業的生產過程進行模擬最佳化、革新改造，對新過程進行開發設計和對新產品進行研製的基本能力。
知識技能
掌握化學工程、化學工藝、套用化學等學科的基本理論、基本知識；
掌握化工裝置工藝與設備設計方法，掌握化工過程模擬最佳化方法；
具有對新產品、新工藝、新技術和新設備進行研究、開發和設計的初步能力；
熟悉國家對於化工生產、設計、研究與開發、環境保護等方面的方針、政策和法規；
了解化學工程學的理論前沿，了解新工藝、新技術與新設備的發展動態；
掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。
1.掌握化學工程、化學工藝、套用化學等學科的基本理論、基本知識；
2.掌握化工裝置工藝與設備設計方法，掌握化工過程模擬最佳化方法；
3.具有對新產品、新工藝、新技術和新設備進行研究、開發和設計的初步能力；
4.熟悉國家對於化工生產、設計、研究與開發、環境保護等方面的方針、政策和法規；
5.了解化學工程學的理論前沿，了解新工藝、新技術與新設備的發展動態；
6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。
主幹課程
物理化學、化工原理、化工熱力學、化學反應工程、化工分離工程、化工傳遞過程、化工系統工程、催化原理、化工工藝學、化工設計、環境工程、煤化工工藝學、天然氣綜合利用、燃氣輸配、煉焦工藝學、化產工藝學、碳素化學、化工技術經濟、化工安全工程等專業課程和基礎課程如：無機化學、有機化學、生物化學、分析化學、大學英語、電工學、機械製圖、CAD、計算機基礎、計算機語言(C語言)、工程力學、工程機械、馬克思政治經濟學、哲學、鄧小平理論、管理學、高等數學、線性代數、數理統計與概論等。
實踐教學
包括化學與化工基礎實驗、認識實習、生產實習、金工實習、計算機套用及上機實踐、課程設計、畢業設計(論文)等，一般安排40周。
就業方向
畢業生能在化工、能源、信息、材料、環保、生物工程、輕工、製藥、食品、冶金和軍工等部門從事工程設計、技術開發、生產技術管理和科學研究等方面工作。主要就業方向：
1.可到科研院所、高等院校從事化學工程與工藝相關科研、教學等工作。不過這需要畢業生具備一定的科研水平和較高的學歷。
2.到化工類、石油類、輕工類、車輛化工、建築機械、製藥、食品、塗料塗裝等相關的科研單位、企業、公司從事套用研究、精細化工產品的開發、設計、生產技術和科技等工作。化工行業有很多知名的企業如美孚、殼牌、巴斯夫、中石油、中石化等。當然，除了這些大企業外，一些冶金、化纖、煤炭、橡膠等化工企業也是畢業生不錯的選擇。化工行業是個講究經驗和積累的行業，技術和經驗是技術型人才的資本，對於剛畢業的學生來說，一般需要一個相當長時間的經驗積累，從基層做起，讓理論和實踐充分的結合後，才能謀取個人職業更好的發展。
3.可以在相關化工類企業從事銷售、管理等工作。除了走工藝、研發、質量檢驗等技術人才的道路外，該專業複合型銷售和管理人才也為市場所青睞。關鍵是如何取得化工類技術以外的教育背景和從業經歷。化工貿易、管理人才基本都需要是化工專業出身，同時熟知貿易規則和單位業務，還必須具備耐心細緻，和較強的語言表達能力。
開設院校
天津
天津大學、天津理工大學、天津科技大學、天津工業大學、天津大學仁愛學院
北京
清華大學、北京化工大學、中國石油大學（北京）、北京理工大學 、 北京石油化工學院、中國礦業大學（北京）
遼寧
大連理工大學、東北大學、瀋陽化工大學、遼寧石油化工大學、瀋陽化工研究院、大連大學、中國科學院大連化學物理研究所、遼東學院、大連民族學院
浙江
浙江大學、浙江工業大學、浙江科技學院、寧波工程學院、浙江海洋學院
上海
華東理工大學、上海電力學院、上海師範大學、上海大學、上海套用技術大學
廣東
華南理工大學、中山大學、暨南大學、廣州大學、廣東石油化工學院、廣東工業大學
山東
中國石油大學（華東）、青島科技大學、青島大學、青島農業大學、曲阜師範大學、濟南大學、山東大學、山東科技大學、中國海洋大學、煙臺大學、山東師範大學、聊城大學、山東理工大學、齊魯工業大學
江蘇
南京工業大學、 江蘇科技大學 、南京理工大學、蘇州大學、江南大學、中國礦業大學、揚州大學、江蘇大學、鹽城工學院、徐州工程學院、南京林業大學、南通大學
湖南
湖南大學、中南大學、湖南師範大學、湘潭大學、南華大學
四川
四川大學、西南石油大學、四川理工學院
黑龍江
哈爾濱工業大學、東北林業大學、黑龍江大學、 黑龍江科技大學、東北石油大學（原大慶石油學院）、哈爾濱工程大學、齊齊哈爾大學、
福建
廈門大學、福州大學、福建農林大學
陝西
西北工業大學、西北大學、西安交通大學、陝西科技大學、延安大學、安康學院、榆林學院、西安科技大學、西安建築科技大學
廣西
廣西大學
吉林
吉林大學、吉林化工學院
重慶
重慶大學、重慶理工大學、重慶科技學院、
甘肅
蘭州大學
海南
海南大學
安徽
合肥工業大學、安徽大學、安徽工業大學 淮北師範大學 合肥學院 黃山學院
湖北
湖北工業大學、武漢理工大學、湖北文理學院、武漢科技大學、華中科技大學 、湖北大學、武漢工程大學、中南民族大學
河北
河北科技大學、燕山大學、石家莊學院、河北聯合大學、河北科技師範學院
山西
太原理工大學、中北大學、太原工業學院、呂梁學院
河南
鄭州大學、河南科技大學、河南大學、河南科技學院、河南理工大學、河南理工學院、河南工業大學
雲南
昆明理工大學
福建
華僑大學
內蒙古
內蒙古科技大學
內蒙古工業大學
新疆
石河子大學
貴州
貴州大學 貴州理工學院
院校增設
新增這個專業的院校有：黑龍江大學、西北民族大學、河南城建學院、河南理工學院、平頂山學院、巢湖學院 、西南大學、山西大同大學、佳木斯大學、大慶師範學院、浙江樹人學院、三峽大學、荊楚理工學院、武漢生物工程學院、武漢理工大學華夏學院、湖南理工學院、南華大學船山學院、吉林大學珠海學院、廣西民族師範學院、六盤水師範學院、雲南大學、曲靖師範學院、西安工程大學、西安文理學院、寶雞文理學院、四川文理學院、蘭州城市學院、青海大學崑崙學院、塔里木大學、淮海工學院、河北農業大學渤海校區等、河北工程大學、廣東石油化工學院、北京理工大學珠海學院、浙江海洋學院
院校排名
2014-2015年化學工程與工藝專業大學競爭力排行榜
| 排 序 | 學校名稱 | 水 平 | 開此專業學校數 |
| 1 | 華東理工大學 | 5★ | 291 |
| 2 | 天津大學 | 5★ | 291 |
| 3 | 南京工業大學 | 5★ | 291 |
| 4 | 北京化工大學 | 5★ | 291 |
| 5 | 大連理工大學 | 5★ | 291 |
| 6 | 浙江大學 | 5★ | 291 |
| 7 | 太原理工大學 | 5★ | 291 |
| 8 | 華南理工大學 | 5★ | 291 |
| 9 | 四川大學 | 5★ | 291 |
| 10 | 鄭州大學 | 5★ | 291 |
| 11 | 福州大學 | 5★ | 291 |
| 12 | 中國石油大學 | 5★ | 291 |
| 13 | 南京理工大學 | 5★ | 291 |
| 14 | 廈門大學 | 5★ | 291 |
| 15 | 青島科技大學 | 4★ | 291 |
| 16 | 哈爾濱工業大學 | 4★ | 291 |
| 17 | 江南大學 | 4★ | 291 |
| 18 | 東南大學 | 4★ | 291 |
| 19 | 湖南大學 | 4★ | 291 |
| 20 | 西安交通大學 | 4★ | 291 |
專升本
專業概述
這個專業的學生主要學習化學工程學和化學工藝學等方面的基本理論以及基本知識，受到化學與化工實驗技能、工程實踐 、計算機套用、科學研究與工程設計方法的基本訓練，具有對現有企業的生產過程進行模擬最佳化、革新改造，對新 過程進行開發設計和對新產品進行研製的基本能力。
培養目的
該專業培養具備化學工程與化學工藝方面的知識能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫藥、環保和軍工等部門從事工程設計、技術開發、生產技術管理和科學研究等方面工作的工程技術人才。
培養要求
該專業學生主要學習化學工程學與化學工藝學等方面的基本理論和基本知識受到化學與化工實驗技能、工程實踐、計算機套用、科學研究與工程設計方法的基本訓練．具有對現有企業的生產過程進行模擬最佳化、革新改造，對新過程進行開發設計和對新產品進行研製的基本能力。
知識技能
1．掌握化學工程、化學工藝、套用化學等學科的基本理論、基本知識；
2．掌握化工裝置工藝與設備設計方法，掌握化工過程模擬最佳化方法；
3．具有對新產品、新工藝、新技術和新設備進行研究、開發和設計的初步能力；
4．熟悉國家對於化工生產、設計、研究與開發、環境保護等方面的方針、政策和法規；
5．了解化學工程學的理論前沿，了解新工藝、新技術與新設備的發展動態；
6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。
主幹課程
物理化學、化工原理、化學反應工程、化工工藝學、理化儀器分析等。
主幹學科
化學、化學工程與技術。
主要課程
物理化學、化工原理、化學反應工程和一門必選的專業方向課程。
