根據當今化學學科的發展以及它與天文學、物理學、數學、生物學、醫學、地學等學科相互滲透的情況,化學可分為無機化學、有機化學、物理化學、分析化學、高分子化學、核放射性化學、生物化學。其它與化學有關的邊緣學科還有地球化學、海洋化學、大氣化學、環境化學、宇宙化學、星際化學等。
概述
依照所研究的分子類別和研究手段、目的、任務的不同,化學傳統地分為無機化學、有機化學、物理化學和分析化學四個分支。20年代以後,由於世界經濟的高速發展,化學鍵的電子理論和量子力學的誕生、電子技術和計算機技術的興起,化學研究在理論上和實驗技術上都獲得了新的手段,導致這門學科從30年代以來飛躍發展,出現了嶄新的面貌。現在把化學內容一般分為生物化學、有機化學、高分子化學、套用化學和化學工程學、物理化學、無機化學等五大類共80項,實際包括了七大分支學科。
其它與化學有關的邊緣學科還有:地球化學、海洋化學、大氣化學、環境化學、宇宙化學、星際化學等。
無機化學
綜述
研究元素、單質和無機化合物的來源、製備、結構、性質、變化和套用的一門化學分支。對於礦物資源的綜合利用,近代技術中無機原材料及功能材料的生產和研究等都具有重大的意義。當前無機化學正處在蓬勃發展的新時期,許多邊緣領域迅速崛起,研究範圍不斷擴大。已形成無機合成、豐產元素化學、配位化學、有機金屬化學、無機固體化學、生物無機化學和同位素化學等領域。
無機化學是研究無機物質的組成、性質、結構和反應的科學,它是化學中最古老的分支學科。無機物質包括所有化學元素和它們的化合物,不過大部分的碳化合物除外。
無機化學是除碳氫化合物及其衍生物外,對所有元素及其化合物的性質和他們的反應進行實驗研究和理論解釋的科學,是化學學科中發展最早的一個分支學科。
研究內容
蒐集事實 蒐集的方法有觀察和實驗。實驗是控制條件下的觀察。化學研究特別重視實驗,因為自然界的化學變化現象都很複雜,直接觀察不易得到事物的本質。
無論觀察或實驗,所蒐集的事實必須切實準確。化學實驗中的各種操作,如沉澱、過濾、灼燒、稱重、蒸餾、滴定、結晶、萃取等等。
建立定律 古代化學工藝和金丹術積累的化學知識雖然很多,但不能稱為科學。要知識成為科學,必須將蒐集到的大量事實加以分析比較,去粗取精,由此及彼地將類似的事實歸納成為定律。
創立學說 化學家要求理解各定律的意義及其相互關係。道爾頓由表及里地提出物質由原子構成的概念,創立原子學說,解釋了關於元素化合和化合物變化的重量關係的各個定律,並使之連貫起來,從而將化學知識按其形成的層次組織成為一門系統的科學。
有機化學
分類
有機化學分為天有機化學、一般有機化學、有機合成化學、金屬和非金屬有機化學、物力有機化學、生物有機化學、有機分析化學。
定義
有機化學是研究有機化合物的來源、製備、結構、性質、套用以及有關理論的科學,又稱碳化合物的化學。
研究內容
有機合成主要研究從較簡單的化合物或元素經化學反應合成有機化合物。
對光合作用做更深入的研究和有效的利用,是植物生理學、生物化學和有機化學的共同課題。有機化學可以用光化學反應生成高能有機化合物,加以貯存;必要時則利用其逆反應,釋放出能量。其次是研究和開發新型有機催化劑,使它們能夠模擬酶的高速高效和溫和的反應方式。這方面的研究已經開始,今後會有更大的發展。
主要是介紹化學物質的科學。有機化學物質的分類主要是按照其決定性作用,能代表化學物質的基團也就是官能團的不同來進行分類的 。可分為:烷烴,烯烴,炔烴,芳香烴,鹵代烴,醇,酚,醛,酮,羧酸,羧酸衍生物,胺類,硝基化合物,雜環化合物。
具體主要是介紹這些化學物質的系統命名,化學反應,反應機理,製備方法。其中化學反應基本上為基團的取代,能否進行一個反應,取決於熱力學和動力學兩個方面的因素。而製備方法主要是通過無機物,石油提取物,以及容易製備或成本低的物質製得難以得到的物質。反應機理也為基團之間的進攻和離去傾向之間的競爭。
物理化學
研究內容
一般公認的物理化學的研究內容大致可以概括為三個方面:
化學體系的巨觀平衡性質 、化學體系的微觀結構和性質、化學體系的動態性質
理論支柱
物理化學的主要理論支柱是熱力學、統計力學和量子力學三大部分。熱力學和量子力學適用於微觀系統,統計力學則為二者的橋樑。原則上用統計力學方法能通過個另分子、原子的微觀數據來推斷或計算物質的巨觀現象。
組成部分
分析化學
定義:
分析化學是研究獲取物質化學組成和結構信息的分析方法及相關理論的科學,是化學學科的一個重要分支。
主要任務
是鑑定物質的化學組成(元素、離子、官能團、或化合物)、測定物質的有關組分的含量、確定物質的結構(化學結構、晶體結構、空間分布)和存在形態(價態、配位態、結晶態)及其與物質性質之間的關係等。
研究內容
分析化學是化學的一個重要分支,它主要研究物質中有哪些元素或基團(定性分析);每種成分的數量或物質純度如何;原子如何聯結成分子,以及在空間如何排列等等。
理論基礎
分析化學以化學基本理論和實驗技術為基礎,並吸收物理、生物、統計、電子計算機、自動化等方面的知識以充實本身的內容,從而解決科學、技術所提出的各種分析問題。
研究意義
分析化學有極高的實用價值,對人類的物質文明作出了重要貢獻,廣泛的套用於地質普查、礦產勘探、冶金、化學工業、能源、農業、醫藥、臨床化驗、環境保護、商品檢驗等領域。
高分子化學
分類
天然高分子化學、高分子合成化學、高分子物理化學、高聚物套用、高分子物力。
定義
高分子化學是研究高分子化合物的合成、化學反應、物理化學、物理、加工成型、套用等方面的一門新興的綜合性學科。
特性
高分子遠比溶劑分子重,在超高速離心下,高分子的移動比溶劑分子快,擴散比溶劑分子慢。分子量愈大,這些區別愈明顯。利用這些高分子溶液性能,可以測定高分子的分子量。高分子具有強度、模量,以及粘彈、疲勞、鬆弛等力學性能,還具有透光、保溫、隔音、電阻等光學、熱學、聲學、電學等物理性能,由於具有這些性能,高聚物可作為多種材料套用。
用途
高分子作為結構材料,在代替木材、金屬、陶瓷、玻璃等方面的套用日新月異。在農業,工業和日常用途上,它的優點很多,如質輕、不腐、不蝕、色彩絢麗等,用於機械零件、車船材料、工業管道容器、農用薄膜、包裝用瓶、盒、紙,建築用板材、管材、棒材等等,不但價廉物美,而且拼裝方便。還可用於醫療器械,家用器具,文化、體育、娛樂用品,兒童玩具等,大大豐富和美化了人們的生活。
弱點
高分子材料也有不少弱點,必須開展研究加以克服。比如易燃燒,大量使用高分子材料時,防火是一個大問題,必須使高分子不易燃燒,才能安全使用;易老化,不經久。用作建築材料,要求至少有幾十年的壽命;用於其他方面,也須有耐久性。
生物化學
分類
一般生物化學、酶類、微生物化學、植物化學、免疫化學、發酵和生物工程、食品化學等。
研究內容
生物體的化學組成、新陳代謝與代謝調節控制、生物大分子的結構與功能、激素與維生素、生命的起源與進化。
實際套用
農業生化、工業生化、生物化學在發酵、食品、紡織、製藥、皮革等行業都顯示了威力、國防方面的套用。
課程
生物化學是一門交叉學科,主要套用化學的理論和方法來研究生命現象,在分子水平上闡明生命現象的化學本質,即研究生物體的化學組成及化學變化的規律。生物化學為其它醫學基礎課程和臨床醫學課程提供了必要的理論基礎,因此是醫學各有關專業的必修課。