加班狗:“加班狗”是一個美食外賣品牌。主要為用戶提供爆款美食的外送和外賣 -百科知識中文網

發展歷程

2013年，加班狗成立團隊，並推出微信訂餐外賣服務；

2013年，加班狗與李子壩梁山雞開始進行合作；

2015年3月，加班狗斥資1000萬元買斷重慶“最拽”餐館李子壩梁山雞的外賣權；

2015年4月9日，加班狗正式上線。

2015年8月，加班狗與全聚德合作推出烤鴨外賣品牌小鴨哥。

2015年12月22日，加班狗推出東來順涮羊肉。

2016年1月上旬，由酉陽高山土豬醃製的“火燒溪臘肉”將率先亮相“加班狗”。

品牌服務

加班狗主要為用戶提供爆款美食的外送和外賣服務。加班狗目標人群主要定位於上班族及對飲食有講究的人群，其爆款產品主要包含李子壩梁山雞、河馬家麻辣零食、棒老二極致牛肉等。到2015年，已經覆蓋重慶地區等地區。

合作菜品

李子壩梁山雞

全聚德烤鴨

東來順

東來順核心食材和工藝全部來自東來順，從羊的產地、種類、羊齡到用肉部位都有嚴格的規定。用於涮羊肉的羊，需是產自內蒙錫林郭勒盟的東烏旗、西烏旗的黑頭牡羊，而肉質的選取則是羊的上腦、大三叉、小三叉等部位。“東來順”創立於1903年，至今已有110年歷史，是中華著名的清真老字號。2008年，“東來順牛羊肉烹飪技藝·涮羊肉技藝”列入“國家級非物質文化遺產名錄”。

火燒溪臘肉

據悉，500多年前，苗寨祖先遷徙至此，看見這裡山清水秀。就用一把火燒掉溪水兩邊雜草耕種而繁衍生息，火燒溪因此而名。該苗寨位於武陵山區，海拔近1000米。水質、土壤和氣候條件極好，孕育出上等食材原料。比如雨後山里冒出的香菌，製作臘肉、香腸是用山里雜草、粗糧、山泉水餵養的酉陽土豬。酉陽高山土豬醃製的“火燒溪臘肉”乳白透紅、滲出星點油脂。