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剁椒蒸魚泡
剁椒蒸魚泡是一道由魚泡、剁椒等食材製成的美食。
材料 做法 -
剁椒泡蘿蔔
1、剁椒、白蘿蔔備好。 3、把蘿蔔放入筲箕里，瀝乾蘿蔔條表面的水份。 4、把瀝乾水份的蘿蔔條放入一個沒有水份的保鮮盒裡。
原料： 做法： 友情提示： -
剁椒小豆泡
剁椒小豆泡，家常美食，主要原料有豆泡（油豆腐）、剁椒、芫荽。
原料 做法 -
剁椒
剁椒 又名剁辣子、罈子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒，是以紅鮮七姊妹辣椒、食鹽等為原料製成的一種可以直接食用的辣椒製品，味辣而鮮鹹，口感偏重，剁辣椒是湖南...
菜品特色 做法 營養價值 -
剁椒雞翅
剁椒雞翅是由雞翅、豆腐、芹菜等為主料做出來的菜餚。
主要食材 製作方法 其他方法 -
泡椒
泡菜它鮮嫩清脆，可以增進食慾，幫助消化與吸收。如果自己在家也做一些泡菜，做為每天飯前小菜……各種應季的蔬菜，如白菜、甘藍、蘿蔔、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、...
泡椒分類 泡菜罈 泡製前 調整 製作方法 -
剁椒魚
剁椒魚是湘潭的一道名菜，屬湘菜系。以魚的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，風味獨具一格。特別指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒魚是在大街小巷的大...
簡介 製作方法 經驗分享 另一做法 -
剁椒魚頭[剁椒魚頭菜系]
剁椒魚頭（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的傳統名菜，屬於湘菜系。據傳，起源和清代文人黃宗憲有關。 通常以鱅魚魚頭...
菜品歷史 菜品製作 菜品特色 食用須知 典故傳說 -
剁椒胖魚頭
魚頭除了含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1等之外，還有豐富的卵磷脂。卵磷脂可增強記憶力、思維和分析能力，魚頭含有豐富的不飽和脂肪酸，對大腦的...
簡介 原料 烹飪步驟 圖片集錦 注意事項 -
剁椒芋頭
剁椒芋頭是家常菜菜譜之一，以芋頭為製作主料，剁椒芋頭的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於酸辣味。
菜譜資料 營養分析 適合人群 食療作用 做法指導
